怎么用含油量测定仪检测油料作物的含油量
来源： http://www.grain17.com/ 类别：实用技术 更新时间：2020-11-23 阅读次
油料作物就是能够提取食用油或者工业、医药原料的作物，大豆、花生、芝麻、蓖麻、向日葵、核桃等都属于油料作物。而含油量则是用于评定油料作物品质、等级的重要指标。传统的测试方法有很多，比如索氏抽提法、核磁共振法等，而现如今，为了提高检测效率及准确性，多会采用含油量测定仪、粗脂肪测定仪等现代粮油仪器来检测。
其中含油量测定仪是采用核磁共振技术来检测的，直接测量样品中液态氢核的含量来推算样品中的含油量的，在一定的恒定磁场和射频交变磁场的照射下，物体中氢核的能级分裂成二种状态，低能态和高能态，低能态的核在条件得到满足时，吸收射频场中的能量可跃迁到高能状态，当条件不满足时，它们又返回到低能状态，只要控制满足氢核跃迁的条件，就能控制跃迁的发生。一般当有跃迁发生时，就可称之为发生了共振。只要将跃迁到高能状态的氢核的数目测量出来，就能测量出样品中氢核的含量，从而推算出含油量。利用该仪器测定的优点就是测量精度高、稳定性好，且是无损无污染的检测，油料作物的种子在检测之后就可再进行压榨和利用，不会造成浪费。
含油量测定仪的使用并没有过高的技术要求，测试前的准备工作要做好，要将仪器预热、纯油标样的制作、油料作物标样的制作、被测试样的准备，接下来就是进行测试，首先进行搜索，将标准油样放入磁体中，点击搜索按键，直至波形区出现重合的共振波。接下来是定标，有几个标样就定几个标，如果是0标准样，在磁体中不放任何东西，质量和含油量均输入0，如果所有的标准样都定标完了，则等定标对话框弹出后，点击停止定标，定标过程完毕。
前面过程完毕后就是检测，放入被测试样，点击测量，弹出测量对话框，在对话框中输入样品名称，测试人等信息，按确定，此时状态栏中会出现正在测量中的字样，直至出现测试样品的含油量并在表格中保存起来，检测工作结束。
其中含油量测定仪是采用核磁共振技术来检测的，直接测量样品中液态氢核的含量来推算样品中的含油量的，在一定的恒定磁场和射频交变磁场的照射下，物体中氢核的能级分裂成二种状态，低能态和高能态，低能态的核在条件得到满足时，吸收射频场中的能量可跃迁到高能状态，当条件不满足时，它们又返回到低能状态，只要控制满足氢核跃迁的条件，就能控制跃迁的发生。一般当有跃迁发生时，就可称之为发生了共振。只要将跃迁到高能状态的氢核的数目测量出来，就能测量出样品中氢核的含量，从而推算出含油量。利用该仪器测定的优点就是测量精度高、稳定性好，且是无损无污染的检测，油料作物的种子在检测之后就可再进行压榨和利用，不会造成浪费。
含油量测定仪的使用并没有过高的技术要求，测试前的准备工作要做好，要将仪器预热、纯油标样的制作、油料作物标样的制作、被测试样的准备，接下来就是进行测试，首先进行搜索，将标准油样放入磁体中，点击搜索按键，直至波形区出现重合的共振波。接下来是定标，有几个标样就定几个标，如果是0标准样，在磁体中不放任何东西，质量和含油量均输入0，如果所有的标准样都定标完了，则等定标对话框弹出后，点击停止定标，定标过程完毕。
前面过程完毕后就是检测，放入被测试样，点击测量，弹出测量对话框，在对话框中输入样品名称，测试人等信息，按确定，此时状态栏中会出现正在测量中的字样，直至出现测试样品的含油量并在表格中保存起来，检测工作结束。
