容重是玉米定等的重要指标，玉米容重可以反映玉米籽粒的饱满程度、完整度和籽粒大小。同一品种的玉米，如果容重越大，籽粒越饱满，所含的营养物质越多，反之，容重越小，则说明，该批次玉米中瘪粒的玉米较多，品质较差。目前，在粮食收购、粮食生产及储藏中，工作人员一般都是采用玉米容重器测定玉米容重的。为了帮助工作人员准确测试玉米容重，下面就以容重器的操作步骤以及几个注意事项进行简单的说明。

     利用玉米容重器测试玉米容重，需将样品中的杂质等进行清理，而后安装调试仪器，同时需根据玉米容重检测需要选择合适的谷物筒、合适的筛层，具体操作步骤如下：
     1、打开仪器箱，取出所有部件，按照说明书安装、校准，将带有排气砣的容量筒放在电子秤上称重，而后清零。
     2、取下容量筒，倒出排气砣，将容量筒牢固平稳地安装在铁板底座上，插上插片，放上排气砣，套上中间筒。
     3、将制备好的试样倒入谷物筒内（确保漏斗开关关闭），装满刮平。再将谷物筒套在中间筒上，打开漏斗开关，待试样全部落入中间筒后关闭漏斗开关。用手握住中间筒与容量筒的接合处，平稳地抽出插片，使试样随排气砣一同落入容量筒内，再将插片平稳地插入插口。
     4、取下谷物筒，拿起中间筒和容量筒，倒净插片上多余的试样，抽出插片，将装有试样的容量筒放在电子称上称量。检测结果为整数，两次试验样品的允许差不得超过3g/L，取算术平均值为测定结果。
     想要准确测试玉米容重，除了要规范操作玉米容重器外，还有多个事项需要注意，具体如下：
     1、不宜在理化操作台上操作，玉米和排气砣在下落的过程中对理化操作台的冲击力较大，对容量筒内的物料具有缓冲作用，影响容重测定结果。建议在平稳坚固的混凝土操作台上进行玉米容重测定。
     2、测定前，应仔细地清除容重器容量筒底部和排气砣接触面的黏着物。容量筒底部的杂质会使排气砣接触不到容量筒底部而形成间隙，使玉米容积测量值相对偏小，并且黏着物会使排气砣下落不顺畅，造成测定值出现偏差，测定结果可信度不高。
     3、清除容量筒豁口槽，不得有嵌、卡、塞等其他物质。
     4、测定时插片要利落、流畅、平稳，不得有阻力或震动，否则会使容量筒内玉米的体积质量相对偏大，同样会造成测定值出现偏差。