众所周知，衡量谷物品质的指标有许多，如蛋白质含量、白度、粗纤维含量等，但殊不知谷物的容重大小在谷物品质判定中也占据着十分重要的地位。因为，无论是粮食收购、储藏，还是加工，相关单位都可以通过容重的测定为粮食制定等级，容重小的粮食，含干瘪颗粒多，品质自然较差；而容重大的粮食，颗粒饱满，品质较好，等级自然也较高。当然，对粮食这一品质的判定，是不能忽视电子容重器的功劳的，其根据国家标准而研制，高效地测定，让工作人员很好地避免了过去人工测定的低效与高误差。

      不过，虽然该仪器目前已经得到了很好的普及，但是还是有许多用户由于缺乏对该仪器的了解，从而导致了测定结果的不够准确，因此，今天小编对电子容重器的正确操作方法和使用注意事项做个简要的阐述：
      一、电子容重器正确操作方法：
      1、电子称校准。
      2、去皮（将排气锤放入容量筒放在电子称上取零）。
      3、安装底座，插上插板放上排气锤，套上中间筒及小颗粒专用筒。
      4、关上漏斗阀装入小麦样品刮平，打开漏斗阀让谷物流入中间筒，迅速抽取插板让小麦样品流入容量筒，再插上插板一次取下小颗粒专用筒和中间筒，倒出插板上多余的小麦样品，卸下底座放在电子称上称量，打印结果。
      二、容重器使用注意事项：
      1、容重器使用前要校准，使用完后要清洁干净，容量筒如有粘物就会使容重检验结果偏低；
      2、粮食倒入谷物筒，装到齐筒口为止，刮平后放在中间筒上。不能摁压，否则密度增加，容重随之增加；
      3、容重器插片抽出时要平稳迅速，插入时准确，轻重快慢适当。这样可避免发生任何移动或震动，以影响粮食的密度而增加容重。