电子粉质仪有哪些“独特”之处?
来源: 托普云农 类别:实用技术 更新时间:2018-02-06 阅读次
有人问:为什么要用电子粉质仪对面粉进行测定?原因有这几点:①评价面粉吸水能力;②通过检测面团流变学特性,评价面粉筋力强度;③确定小麦品质及其面粉的适宜用途;④面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制;⑤食品厂控制面粉品质,确定合理生产工艺。
面粉品质的评价指标必须要通过电子粉质仪的测量得出,在之前的文章中,小编有和大家讲过仪器的基本操作,但对于仪器本身的一些功能特点还不是很熟悉,希望通过以下讲解帮助到大家。
1、300g和50g揉面钵随意互换程序识别钵型并自动调用相应程序,无需操作者选择。
2、搅拌扭矩过大时报警并停机,保护电子粉质仪和人员的安全。
3、一指按自动上水系统,按钮控制对滴定管的加水,代替手压橡胶球,省力高效。
4、同时显示最多至12个粉质图,方便比较其细微差别。
5、分析结果保存为Access数据库格式,查阅方便。
6、电子粉质仪具备多重安全保护措施:双按钮启动,开盖停机。
7、智能程序感应仪器动作,自动启动绘图。
面粉品质的评价指标必须要通过电子粉质仪的测量得出,在之前的文章中,小编有和大家讲过仪器的基本操作,但对于仪器本身的一些功能特点还不是很熟悉,希望通过以下讲解帮助到大家。
1、300g和50g揉面钵随意互换程序识别钵型并自动调用相应程序,无需操作者选择。
2、搅拌扭矩过大时报警并停机,保护电子粉质仪和人员的安全。
3、一指按自动上水系统,按钮控制对滴定管的加水,代替手压橡胶球,省力高效。
4、同时显示最多至12个粉质图,方便比较其细微差别。
5、分析结果保存为Access数据库格式,查阅方便。
6、电子粉质仪具备多重安全保护措施:双按钮启动,开盖停机。
7、智能程序感应仪器动作,自动启动绘图。
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