为什么说不能多吃植物油呢
来源： http://www.grain17.com 类别：新闻中心 更新时间：2015-03-06 阅读次
为了健康，过度的食用植物油会带来一定的伤害,并根据中国营养学会建议成年人每天的脂肪摄入量不超过膳食总能量的30%,相当于成人每日摄取脂肪低于每公斤体重1克,包括油性食物的总量,配菜,零食,值得注意在计算脂肪摄入时,一定要包括看不见的脂肪脂肪食品和零食。为什么说多吃植物油同样有害呢?
首先，食用过多的植物油，同样可引起血栓和动脉硬化。
其次，植物油虽是素油，但其产生的能量与动物油一样，每1克植物油产生9千卡能量。不控制植物油，同样可导致能量摄入超标，造成体内能量过剩，引发超重或肥胖，从而进一步增高血脂。
研究证实，脂类物质在人体内所产生的生理功能，与体内重要的体液因子花生四烯酸系统紧密相关。花生四烯酸系统主要包括前列腺素、血栓素、白细胞三烯等体液因子，这些体液因子可以造成血管栓塞、大脑功能减退、炎症反应、头痛、恶性肿瘤等生理或病理现象。而合成这些因子的主要原料是食物中的脂类因子ω－6脂肪酸。
看不到脂肪油的食物，如肉、蛋、奶制品、动物内脏、豆制品、坚果类食物,如花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果、松仁等等,含有更多的脂肪。即使是谷物、蔬菜、水果,含有微量的脂肪。如果在日常生活中消耗较大,也会使多余的脂肪摄入量。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com
首先，食用过多的植物油，同样可引起血栓和动脉硬化。
其次，植物油虽是素油，但其产生的能量与动物油一样，每1克植物油产生9千卡能量。不控制植物油，同样可导致能量摄入超标，造成体内能量过剩，引发超重或肥胖，从而进一步增高血脂。
研究证实，脂类物质在人体内所产生的生理功能，与体内重要的体液因子花生四烯酸系统紧密相关。花生四烯酸系统主要包括前列腺素、血栓素、白细胞三烯等体液因子，这些体液因子可以造成血管栓塞、大脑功能减退、炎症反应、头痛、恶性肿瘤等生理或病理现象。而合成这些因子的主要原料是食物中的脂类因子ω－6脂肪酸。
看不到脂肪油的食物，如肉、蛋、奶制品、动物内脏、豆制品、坚果类食物,如花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果、松仁等等,含有更多的脂肪。即使是谷物、蔬菜、水果,含有微量的脂肪。如果在日常生活中消耗较大,也会使多余的脂肪摄入量。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com
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