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发展主食品生产的调结构和转方式

来源: http://www.grain17.com  类别:新闻中心  更新时间:2015-02-06  阅读
  粮油加工企业发展主食品生产,主要是指发展米面主食品。我们通常说的米面主食品是以大米、小麦粉和杂粮为主要原料制成的各类主食品,如以大米为主要原料生产的方便米饭、方便粥、米粉、米糕和汤圆等等;以小麦粉为主要原料生产的馒头、挂面、鲜湿面条、饺子、馄饨等等。
  
      以及用杂粮或用杂粮与大米、小麦粉搭配为主要原料生产的上述有关主食品。这些主食品有的可直接食用,有的只要稍加加工即能食用的半方便食品,是适合中国人传统饮食习惯和符合城乡居民生活节奏加快需要的粮食制成品。
  
      为方便百姓生活,逐步做到家务劳动社会化,国家对发展米面主食品的生产高度重视,把发展主食品工业化生产列入了重点。鼓励粮油加工企业在搞好传统的米、面、油加工产品的同时,积极发展米面主食品工业化生产。提出到2015年,用于工业化生产的米面主食品占米、面产品总量的比例提高到20%以上。
  
      在国家政策的鼓励支持下,许多地方政府也将发展主食品工业化生产,作为一项民生工程;出台了许多优惠鼓励政策,发展势头很好。为促进粮油加工业的持续稳定发展,粮油加工企业要把发展主食品生产作为“调结构、转方式”的重要举措。中国粮油仪器在线   http://www.grain17.com