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粮油样品的代表性和均匀性

来源: http://www.grain17.com  类别:新闻中心  更新时间:2015-02-05  阅读
      粮油检测机构的公正性,科学集中体现在测试数据的准确性,确保粮油检测数据的科学性和准确性,减少最小误差是非常重要的。粮油样本依照规定,站在粮油需要采集一定数量的具有代表性的一部分,样品是确定一批粮油质量的主要依据。
  
      在扦样前,操作时要根据存放的方式、储存的时间长短、扦样的天气和季节恰当掌握,规范操作。如扦取包装粮油时,对于粮堆高、巷道窄的,要注意边缘、上层和中部、底部扦取的量要一致,做到包点均匀。在扦取散装粮油时,通常都采用长度为2.0m左右的分层扦样器。
  
      在粮油检测中,常需测定(不超过200t)粮油中某些成分的平均含量,而实际检测中,只需要几十克、几克,甚至更少的试样进行检测,而所检测的结果一定要能反映整批粮油的平均成分,这就需要把扦取的原始样品进行充分混合,均匀分取。
  
      扦样前先要了解粮堆高度,均匀划分上、中下层,然后用干净的棉布塞住把手下第一个进粮孔,以防转动时过多地流入上层的粮油样品,确保扦取的样品具有代表性。经试验如雨雪天或春季扦样,边缘或上层的水分与中层相比:小麦水分偏高1.0%,稻谷水分偏高0.5%。中国粮油仪器在线  http://www.grain17.com