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我国食品科学的长期发展态势

来源: http://www.grain17.com  类别:新闻中心  更新时间:2015-01-13  阅读
  展望今后相当长一段时期,我国食品学科将呈现科在食品营养、食品中不安全因素的产生及控制、食长期持续快速增长态势。概括起来:
  一是发展食品学科己成为我国产业结构特别是农业结构调整优化的重要内容。加快发展食品学科是现阶段推进产业结构调整、促进经济发展的重要带动力量;
  二是通过加速培育发展以农产品为原料加学科及食品学科,积极调整产品结构,己经成为推动农村经济发展、缓解就业压力、推进城镇化建设的重要任务;
  三是随着我国人民生活水平从基木实现小康阶段,向更加宽裕的小康生活迈进,在减少直接消费粮食的同时,对加工食品有更大需求,为食品学科发展提供了广阔的市场空间,加快发展食品学科是满足人民生活水平提高、膳食结构调整的需要;
  四是食品学科处于农业产业化与学科化的连接点,发展以食品学科为主的食品学科符合学科化初中期经济发展的产业取向,加快发展食品学科是加速农业现代化的必然要求;
  五是发展食品学科,提高农产品的附加值,不但可提高农产品收购价格,而且还可提高农民的务工收入,是增加农民收入、促进城协调发展的有效途径。更多来源:中国粮油仪器在线  http://www.grain17.com