改革开放以来，我国粮油产业发生了翻天覆地的变化，综合实力不断增强。但从总体看，其整体技术水平仍然偏低，发展方式仍以粗放型为主，工艺设备陈旧、能源消耗高、产出效率低、资源利用率差、污染排放不达标、自主创新能力不足、经济效益低下、产业布局不合理等问题仍很突出。
　
   　建设资源节约型、环境友好型社会是我国面向新时期出现的一项重大战略决策，事关民众的切身利益和我国的生存发展。党的十七大提出“必须把建设资源节约型、环境友好型社会放在工业化、现代化发展战略的突出位置，落实到每个单位、每个家庭。”我国已向世界郑重承诺，到2020年单位二氧化碳排放强度下降40%一45%。
　　
      2009年粮食全行业的年总能耗为5500万t标准煤，约占我国能源消费总量2%。虽然粮食行业与高耗能产业相比，能耗及污染物排放比例不是很大，但是与国际先进水平比仍有一定差距，如先进国家粮食干燥装备的单位能耗为3700-4600kJ/kgH20，而我国为6700kJ/kgH2O。
　　
      面对创建“两型”社会的要求，加快产业发展方式转变，促进技术升级换代，发展循环经济、低碳经济和清洁生产，实现可持续发展将是未来粮油产业发展的重点，需要科技做支撑，同时也将为粮油科技创新和学科自身发展带来新契机。中国粮油仪器在线  http://www.grain17.com