电子谷物容重器分析稻谷容重与水分的关系
来源： http://www.grain17.com 类别：实用技术 更新时间：2015-03-30 阅读次
粮食容积密度即容重是反映粮食籽粒大小、形状、整齐度、质量、腹沟深浅、胚乳质地等质量的综合指标。通过测定粮食容重,可以对粮食的品质进行定量判别。世界上许多发达国家的稻谷质量标准中,均将容重列为一项重要指标。
我国粮食部门,亦将容重作为评价粮食质量的一个重要参数。给出了含水率在8.6%~9.2%之间稻谷的容重为561~591kg/m3。将初始水分为22.9%的稻谷分别干燥至不同含水率作为测定样品备用。首先从制备好的平均样品中取样约1000g,依规定的筛层,分次进行筛选,取下层和上层筛筛上物,拣出空壳和比粮粒大的杂质后混均作为测定容重的试样。然后将电子谷物容重器调整好,将试样倒入容重器的测试筒,通过电子谷物容重器双标尺读取稻谷自然容重值。每份样品做两次测定,二次测定值之差应在3g以内,求其平均值,作为测定结果。不同含水率稻谷容重的测定结果,在9.7%~23.2%的含水率范围内,随着含水率的增加,稻谷的容重逐渐增大,由550.2kg/m3增加到595.2kg/m3,变化幅度8.18%。在6.5%~9.7%的含水率范围内的趋势尚不能定论,有待进一步验证。
在9.7%~23.2%的含水率范围内,对稻谷容重随着含水率的变化关系,以线性方程y=ax+b进行拟合,回归分析式中,Q为稻谷容积密度,kg/m3;Md为稻谷湿基含水率,%。对含水率在9.7%~23.2%范围内的稻谷,将其容重实测值与依照数学模型计算得出的理论值相比较,计算结果显示,理论计算值与实测值的最大偏差为2.39%,最小偏差为0.14%,平均偏差为1.23%,表明数学模型有较高的精度。
我国粮食部门,亦将容重作为评价粮食质量的一个重要参数。给出了含水率在8.6%~9.2%之间稻谷的容重为561~591kg/m3。将初始水分为22.9%的稻谷分别干燥至不同含水率作为测定样品备用。首先从制备好的平均样品中取样约1000g,依规定的筛层,分次进行筛选,取下层和上层筛筛上物,拣出空壳和比粮粒大的杂质后混均作为测定容重的试样。然后将电子谷物容重器调整好,将试样倒入容重器的测试筒,通过电子谷物容重器双标尺读取稻谷自然容重值。每份样品做两次测定,二次测定值之差应在3g以内,求其平均值,作为测定结果。不同含水率稻谷容重的测定结果,在9.7%~23.2%的含水率范围内,随着含水率的增加,稻谷的容重逐渐增大,由550.2kg/m3增加到595.2kg/m3,变化幅度8.18%。在6.5%~9.7%的含水率范围内的趋势尚不能定论,有待进一步验证。
在9.7%~23.2%的含水率范围内,对稻谷容重随着含水率的变化关系,以线性方程y=ax+b进行拟合,回归分析式中,Q为稻谷容积密度,kg/m3;Md为稻谷湿基含水率,%。对含水率在9.7%~23.2%范围内的稻谷,将其容重实测值与依照数学模型计算得出的理论值相比较,计算结果显示,理论计算值与实测值的最大偏差为2.39%,最小偏差为0.14%,平均偏差为1.23%,表明数学模型有较高的精度。
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