粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。而粗纤维食品现在也是越来越流行，超市、便利店里面像饼干、面包、麦片等食品包装袋外都打上了“粗纤维”的标志。正如许多人所知道的，粗纤维食品具有改善胃肠道功能，能够防治便秘、预防肠癌；还可以改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病；还能降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病；最后还可控制体重，减少肥胖病的发生。但是粗纤维食品多吃对孩子身体好吗？

　　粗纤维食品的主要消费群应该是成人和老人，他们由于工作、生活紧张以及生理上的原因，患有肥胖、高脂血症、糖尿病的较多。但吃的时候也要注意，营养学上对于粗纤维的推荐摄入量是每人每天20—35克（食品中粗纤维的含量可用粗纤维测定仪来进行检测），多吃反而会降低其他营养素的利用率。

　　粗纤维中营养含量较少，而且不易消化。随着生活水平的提高，人们的膳食结构日趋“西化”-肉越吃越多，粮食和蔬菜却越吃越少，膳食纤维的摄入也就越来越少，出现了很多与生活方式有关的病，如肥胖、高血脂、糖尿病等。这时候，人们才发现，粗纤维能够对这些病起到一定的预防和治疗作用。

　　粗纤维能够增加粪便的体积，减少肠中食物残渣在人体内停留的时间，让排便的频率加快。因此，孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人最好别多吃。另外，孩子正是长身体的阶段，应该多吃写营养含量丰富的食品。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com