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利用脂肪测定仪可快速、准确检测玉米粗脂肪含量

来源: http://www.grain17.com/  类别:实用技术  更新时间:2020-11-17  阅读
      玉米是人类重要的粮食,也是生产饲料的重要原材料。粗脂肪含量是检测玉米品质的重要指标,常规的检测方法需要使用大量的试剂,且操作繁琐,耗时长,因此,本文推荐使用脂肪测定仪这款粮油仪器来检测玉米的粗脂肪含量。该仪器以索氏抽提为原理,用重量测定方法来检测玉米的粗脂肪含量。在操作过程中可根据溶剂沸点的不同,室内温度的高低,实时控温。仪器的冷凝管、抽提器、抽提瓶的连接处采用玻璃磨口连接,因此具有良好的密封性能,整个操作过程没有有害物质外泄。
      利用脂肪测定仪检测玉米粗脂肪含量,是利用有机溶剂来溶解玉米中的脂肪,并用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来,然后烘干、称量、计算出玉米的粗脂肪含量。该仪器一次可检测六个样品,试样在抽提过程中反复浸泡及抽提,从而达到快速测定的目的。
      应用脂肪测定仪检测玉米粗脂肪含量有着重要的意义,通过该仪器快速测定,可给玉米收购企业以质论价、出油率计算、玉米营养价值的研究提供可靠的数据作为支撑。检验加工后的玉米粗脂肪含量,可以监督加工企业是否按照国家标准进行生产,确保生产出来的产品符合国家规定的质量要求。通过对玉米粗脂肪含量的测定,还可指导消费者按需购买玉米产品。