白度仪顾名思义就是用于测定物品白度的专用仪器，能够测试的物品种类较多，像面粉、淀粉、食盐都可以使用白度仪测定，除此之外还用用于纸张、塑料、陶瓷、油漆、涂料等的白度测定，测定结果数码显示，测试速度快且直观。
     那么白度仪如何进行校准和测定呢？下面我们就来简单的了解下。
     白度仪的校准方法与步骤：
     当工作白板与仪器原配白板的白度不一致时，依选位和升数来校准仪器。
     1、选位：按选位，三位显示器中某一位会更亮，再按选位，更亮位会左移。
     2、升数：按升数，更亮的某一位数会上上，继续按升数到要求为止，显示的数与白板的背面的值一致时，将白板放入试样口，按校准，三秒后显示器显示工作白板的白度值。
     白度仪的测定步骤，重点讲解粉类样品的测定。
     1、开机：接通电源，显示器从120.0开始倒计时，两分钟后显示标准白板背面的标准值。
     2、调零：将黑筒放入试样口，按较零，三秒后显示0.0。
     3、校准：取下黑筒，将工作白板放入试样口，按校准，三秒后显示工作白板的白度值。
     4、测定：将待测物品放入试样口，显示的数值为该物品的白度值。
     5、粉类样品的制备测定：将粉样盒用干净的刷子刷干净，在压盖中放入毛玻璃，旋紧粉洋盘，将待测样品轻轻放入粉样盒中并刮去多出平面的部分，放上压块，旋上压粉器，顺旋把手，到听见嗒嗒的响声即认为样品已被压实，逆旋把手720°，旋出压粉器，取出压块，盖上塑料底盒，翻转粉样盒，旋下压盖，揭开毛玻璃，将粉样盒放入试样口，显示的数据即为样品的白度。