如何利用白度测定仪准确测定食盐的白度
来源： http://www.grain17.com/ 类别：实用技术 更新时间：2020-04-28 阅读次
食盐是我们日常生活中常用的一种调味品，对人的身体健康有着重要的调节作用。在食盐的品质检测工作中，白度测定也是非常重要的一项，以往，由于缺乏专业的技术设备，对食盐白度测定，多是依靠人的肉眼分析，很难准确判断。随着科学技术的发展，像白度测定仪这样的专用设备的研发，为食盐白度测定、面粉白度测定等工作提供了可靠的技术支持。
白度测定仪是利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量。由光源发出的兰紫色光线，进入积分球，光线在积分球内壁漫反射之后，照射在测试口的试样上，由试样反射的光线经聚光镜、光栏杆、滤色片组后由硅光电池接收，转换成电信号。另有一路硅光电池接收球体内的基底信号。两路信号分别放大，混合处理，数码显示测定结果。
那么如何利用白度测定仪准确测定食盐的白度呢？
食盐一般是细小粉末状，所以为例避免食盐颗粒对仪器的性能产生影响，所以要先装备样品，将仪器配置的粉样盒用干净的刷子刷干净，在压盖中放入毛玻璃，旋紧粉洋盘，将待测的食盐样品放入粉样盒中并刮去多出平面的部分，放上压块，旋上压粉器，顺时针旋转把手，到听见嗒嗒的声音即可知道样品已被压实，逆旋把手720°，旋出压粉器，取出压块，盖上塑料底盒，翻转粉样盒，旋下压盖，揭开毛玻璃，将粉样盒放入试样口，显示的数据即为食盐样品白度。
校准是测定食盐白度非常重要的一步，如果在工作过程中，发现工作白板与仪器原配白板的白度不一致时，依选位和升数来校准仪器。
1、选位：按选位，三位显示器中某一位会更亮，再按选位，更亮位会左移。
2、升数：按升数，更亮的某一位数会上升，继续按升数，到要求为止，显示的数与白板背面的值一致时，将白板放入试样口，按校准，三秒后显示器显示工作白板的白度值。
白度测定仪是利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量。由光源发出的兰紫色光线，进入积分球，光线在积分球内壁漫反射之后，照射在测试口的试样上，由试样反射的光线经聚光镜、光栏杆、滤色片组后由硅光电池接收，转换成电信号。另有一路硅光电池接收球体内的基底信号。两路信号分别放大，混合处理，数码显示测定结果。
那么如何利用白度测定仪准确测定食盐的白度呢？
食盐一般是细小粉末状，所以为例避免食盐颗粒对仪器的性能产生影响，所以要先装备样品，将仪器配置的粉样盒用干净的刷子刷干净，在压盖中放入毛玻璃，旋紧粉洋盘，将待测的食盐样品放入粉样盒中并刮去多出平面的部分，放上压块，旋上压粉器，顺时针旋转把手，到听见嗒嗒的声音即可知道样品已被压实，逆旋把手720°，旋出压粉器，取出压块，盖上塑料底盒，翻转粉样盒，旋下压盖，揭开毛玻璃，将粉样盒放入试样口，显示的数据即为食盐样品白度。
校准是测定食盐白度非常重要的一步，如果在工作过程中，发现工作白板与仪器原配白板的白度不一致时，依选位和升数来校准仪器。
1、选位：按选位，三位显示器中某一位会更亮，再按选位，更亮位会左移。
2、升数：按升数，更亮的某一位数会上升，继续按升数，到要求为止，显示的数与白板背面的值一致时，将白板放入试样口，按校准，三秒后显示器显示工作白板的白度值。
