在许多粮食品质检测实验中，粮食样品粉碎是不可缺少的一个步骤。不同的粉碎磨所粉碎研磨出来的样品粗细度不同，而且有的粉碎磨在粉碎过程中很容易造成蛋白质等养分含量的流失，后续的检测工作就无法获得准确的实验数据。因此，为保障粮食品质检测工作的准确性，在进行各类实验时，实验人员应根据检测项目选择合适的粉碎磨。本文推荐的一款实验室粉碎磨是旋风式粉碎磨中的一种，能够将粮食样品快速粉碎成标准的实验样品。

     实验室粉碎磨体积小，能够满足实验室对体积的要求。仪器适用于粉碎小麦、稻谷、玉米、大豆等多种粮食，能够为降落数值、面筋参数、粘度值等品质检测项目提供标准的粉样。仪器采用自动回风风路，降低了样品损耗，粉碎过程中不失少蛋白质、脂肪等含量，不会影响到蛋白质等粮食品质检测工作的准确性。
     要想为粮食品质检测提供标准的粮食样品，使用实验室粉碎磨还需规范操作：
     1.接通电源，保证可靠接地
     2．将式样瓶放于式样瓶座上，检查瓶口的密封情况。
     3．按下开关启动电机，如运转无异常，即可开始送料。
     4．送料时尽可能均匀喂入，最大喂入速度控制在1-2克/秒以下。一次喂入量不能超过式样瓶的容量。送料结束后，观察沉积筒无物料下落时再停机。
     5．更换被加工物料品种时，要用毛刷清理磨腔、筛片、叶轮和沉积筒等有残留物料的地方。