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关于全自动定氮仪的这几个常见问题,你知道答案吗?

来源: http://www.grain17.com/  类别:实用技术  更新时间:2019-10-15  阅读

      众所周知,食品中有一项非常重要的品质指标,即蛋白质含量,其是生命活动的重要参与者。这项指标也是目前许多食品企业所必须遵从的,必须严格把关。这就需要食品企业必须有较为科学且精准的蛋白质含量检测手段。但是传统的检测方式,虽然有凯氏定氮法这样精准的检测技术作为支撑,但是完全需要人工进行检测,所以相当耗时,很难满足企业高效需求。因此,随着现代检测科技的不断发展,许多食品企业都开始使用全自动定氮仪进行检测了。

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      要知道的是,全自动定氮仪乃是一款采用凯氏定氮法为而研制的蛋白质含量专业检测仪器,其继承了凯氏定氮法精准的检测功效,而且仪器自动化程度高,很大程度上降低了人工检测的工作强度,减少了检测耗时,如此,大大提高了企业对食品蛋白质含量的检测能力。
      不过,