脂肪抽提仪四步完成花生脂肪含量测定工作
来源: http://www.grain17.com/ 类别:实用技术 更新时间:2019-09-06 阅读次
花生想必大家都不陌生,其不仅可以直接用以食用,更是可以制作成花生油,因此十分受如今消费们青睐。我们都知道,花生脂肪含量较高,所以能够榨得的油脂也比较多。但是也并不是所有花生都能够带来油脂高产的,许多脂肪含量较少且干瘪的花生,若被用于制作成油脂,这不仅产量得不到保证,更是会大大增加企业的加工成本,导致企业经济效益的大大折扣。因此,现如今许多花生油生产企业都会在采购环节,利用脂肪抽提仪为花生的品质做判定,确定好脂肪含量再采购。
那么对于花生脂肪含量的测定为何会使用脂肪抽提仪呢?
首先我们要知道的是,脂肪抽提仪其实是一款专业用于粮食、食品等脂肪含量测定的仪器,该仪器根据索氏抽提法原理设计,不仅测定准确性较高,其测定效率相比较于过去的人工测定也要高。可以说,脂肪抽提仪的应用,企业可大大提升花生脂肪含量测定能力。
而且脂肪抽提仪的操作也相当简单,将其应用于花生脂肪含量测报工作,只需要四步便可以完成测报:
1、浸泡阶段:第一步是待测样品的浸泡阶段,这个时候样品会浸入沸腾的石油醚或无水乙醚中,大多数可溶物被浸提出来。
2、回流阶段:在回流阶段,样品被提起并高于溶剂液面,蒸发的溶剂冷凝回流到滤纸筒中淋洗样品。
3、溶剂回收:浸提完成后溶剂回收到溶剂回收瓶,只有要浸提的可溶物留在浸提杯中。
4、脂肪抽提完成:脂肪抽提完成之后,浸提杯升起并脱离加热板以防止脂肪被氧化。
综上,不得不说,脂肪抽提仪应用于花生原料的采购阶段,将更加符合现代企业生产的需求。因此,相关企业将其应用于花生脂肪含量的测定是相当明智的选择。
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