食用油是我们日常生活中不可缺少的食品制作佐料，当前消费市场上食用油的品类也有很多，如菜籽油、橄榄油、大豆油等，我国每年的食用油消费量也是十分惊人的。因此，对于油脂生产加工企业来讲，高产量、高品质的食用油输出是保证其效益稳定提升的基础。当然，能够在油料作物进行含油量测定、测产，便成为了加工生产前的一项重要工作。这也让含油量测定仪成为了众多油脂企业应用于油料作物测产的必备仪器。

      那么含油量测定仪在油料作物出油率检测过程中能够发挥什么重要作用呢？
      要知道，含油量测定仪是根据索氏抽提法原理而进行研制的一款脂肪含量测定仪器。就拿大豆含油量测定，过去传统的测定法往往需要通过人工进行，且存在着很大的弊端：高误差、高耗时、低效率，很大程度上阻碍了大豆含油量测定工作的顺利开展。而使用含油量测定仪后则有很大不同，该仪器根据索氏抽提法原理，用重量测定方法来测定大豆含油量多少，而且测定结果也符合国家（GB5512-85）标准。测定过程也较为简单，在有机熔剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从熔剂中分离出来，然后烘干，称量，计算出大豆含油量。
      因此，相比较于传统的人工化验测定法，含油量测定仪的应用，更具效率与准确度，大大提升了油料作物含油量测定的能力，这对于企业来讲，更是为采购优质油料作物创造了前提，为自身的经济效益提供了一份有力保障。