民以食为天，食以粮为本。现在我国粮食产能稳定、库存充裕、供给充足、市场平稳，进入粮食安全形势较好、保障能力较强的历史时期。然而，随着近几年我国粮食出现结构性、阶段性供过于求，国家粮食安全已经过关的思想开始抬头，一些人认为“国家不需要种那么多粮食”，一些地方出现了放松粮食生产的倾向。然而，粮食安全不单单指的是供给量的安全，粮食品质以及食用安全更需要值得注意。正如面粉产品，其中的磁性金属物含量便是严重影响消费者身体健康的重要因素，若面粉含有磁性金属物过量，那么便很有可能导致食用者出现胃穿孔等症状的发生。因此，现如今许多面粉生产企业也都在“优质粮食工程”的号召下，利用磁性金属物测定仪开展品质自检，以品质较高，食用安全的面粉销往市场。

      那么面粉生产加工企业利用磁性金属物测定仪开展品质自检的意义何在呢？其实可以分为两个层面上进行分析：
      1、有助于面粉企业树立品牌形象，以好面粉的形象面向消费者。
      要知道，如今消费者的消费观念已经由量的需求逐渐向着品质转型，那就以为这，高品质的面粉将更受消费的青睐，而赢得品质口碑则更有利用企业长期发展，在这场品质战中占据有利地位。因此，利用磁性金属测定仪开展面粉品质自检，那么便可以监督生产面粉的品质，从而提高面向市场的面粉品质。
      2、能够保证消费者食用安全。
      众所周知，面粉中的磁性金属物来源很广，而其危害性也是极强的，消费者若误食磁性金属物超标的面粉产品，那么便很有可能导致健康受损。因此，面粉生产加工企业利用磁性金属物测定仪监督面粉生产，既是对消费者的负责，更是对自身形象的维护。