“不愁吃得饱，更想吃得好”，这是目前国人的普遍心声。随着人们生活水平的提高，消费者们对粮食的需求发生在翻天覆地的变化，量已经完全不能满足了，更多是在品质上的追求，什么有营养吃什么。而蛋白质含量便是粮食品质中较为重要的一项指标，其营养程度可想而知，蛋白质本身就是人体的生理所需。因此，为了保证市场所销售的粮食食品中，蛋白质营养成分的含量达标，众多食品质检部门已经开始利用全自动定氮仪为消费者们的饮食健康保驾护航了。

      那么为什么要保证粮食食品中蛋白质含量达标呢？全自动定氮仪如何为健康保驾护航？
      大家都知道，蛋白质是人体生理所需，而人体对蛋白质的摄取来源更多的是来自于日常的粮食等食品之中，因此，保证粮食蛋白质含量达标，对于人体的营养均衡，饮食健康有着十分重要作用，自然也成为了众多消费者的主要品种追求之一。所以质检人员利用全自动定氮仪来对市场上的粮食食品进行蛋白质含量测定也不是空穴来风。
      要知道，过去可能由于缺乏较为简单便捷的蛋白质测定技术，人工测定不仅耗时长，测定的结果也会存在着较为明显的误差，所以市场粮食食品的质检工作很难持续性、常态化的开展，以至于市场粮食食品的品质很难 得到规范。而全自动定氮仪应用之后则完全不同，其不仅能够规避过去人工测定的高耗时、高误差，更是助力质检部门实现了常态化的粮食食品质检，以精准的检测数据规范了整个粮食食品市场。如此一来，对于一些品质不达标的食品，工作人员完全可以令其下架，让高品质粮食保障消费者饮食健康。
      因此，在如今的粮食食品市场中，质检人员一定要利用好现代检测工具，利用全自动定氮仪为消费者饮食健康保驾护航。