小麦粉、玉米粉、红薯粉、糯米粉等粉类粮食品质的精准检测是保障糕点、面包、面条、馒头等食品安全的重要技术支撑和手段，也是提升粮食加工企业核心竞争力的重要支柱。只是在常规的粉类粮食品质检测中，常常由于检测方法的不当，使得检测结果远远偏离实际值。幸好现在粮油仪器市场上出现了JJCC磁性金属物测定仪、电子粉质仪、面团拉伸仪、面粉水分仪等标准仪器，就是凭借它们，各大粮食加工企业掌握了更为科学的粉类粮食检测方法，实现了粉类粮食品质的精准检测，保障了食品的安全。

     JJCC磁性金属物测定仪、电子粉质仪、面团拉伸仪、面粉水分仪等标准仪器是随着粮食品质检测技术的进步而诞生的新型粮油品质检测设备，在粮食加工行业扮演着重要的角色。像JJCC磁性金属物测定仪作为专门检测粉类粮食中磁性金属物含量的设备就受到了各种粉类粮食加工商的重视，磁性金属物是面粉制作过程中很容易混入的一种物质，一旦这种物质在粉类粮食中的含量超过标准，面粉或粮食加工品就会对肠胃有害，进而危害人体健康。而JJCC磁性金属物测定仪的作用就是能够把关粉类粮食中的磁性金属物含量，确保粮食的安全。
     这就是JJCC磁性金属物测定仪在粮食加工企业中所能够发挥的作用，除此之外，利用JCC磁性金属物测定仪结合实际制粉过程分析，还可以发现粉类粮食中磁性金属物含量超过标准的原因，如：有的是因为磁选设备数量不足，磁钢的磁力达不到要求；有的是磁选设备的安装位置不合理，面粉打包前未经磁选设备；还有的是磁钢的磁极表面未能及时清理。为粮食加工企业生产安全面粉和食品带来了有利条件。