为什么多数面粉加工企业会用JJCC磁性金属物测定仪?
来源: 托普云农 类别:实用技术 更新时间:2018-03-09 阅读次
面粉中的金属物多数是由于加工工艺和添加剂造成,对于这些质量不合格的产品,市场肯定是要杜绝的,因为这关系到消费者的健康。那面粉中的金属物又应该如何检测呢?如今,更多的面粉生产企业会利用JJCC磁性金属物测定仪进行测定。
在过去那个年代,由于检测水平还不够成熟,有些企业会通过磁铁吸引法来做检测。在测定小麦粉中磁性金属物时,小麦粉中加入的添加剂对检验结果无影响,但结果明显偏低,相差0.001g/kg。随机取样测定结果看,磁铁吸引法结果偏低,磁性金属物超过标准规定的不合格品没有测定出来,且重复性差。主要原因是在马蹄形磁铁淌样时,容易出现遗漏,不如JJCC磁性金属物测定仪那样流样均匀、完全。另外,吸附在磁铁上的磁性金属物不易刷掉,被遗留在磁铁上,造成数值偏低,使一些不合格品变成合格品,给消费者造成危害。
JJCC磁性金属物测定仪满足了检测所需,它可快速而准确的测定面粉等粉类粮食样品中的磁性金属物含量,而且可操作性和安全性都非常高,既节省了时间,又降低了检验的成本和劳动强度,是现代开展安全面粉生产的重要保障,非常适合那些面粉加工、粮食储运,购销和检化验部门用来检验粉类粮食。
在过去那个年代,由于检测水平还不够成熟,有些企业会通过磁铁吸引法来做检测。在测定小麦粉中磁性金属物时,小麦粉中加入的添加剂对检验结果无影响,但结果明显偏低,相差0.001g/kg。随机取样测定结果看,磁铁吸引法结果偏低,磁性金属物超过标准规定的不合格品没有测定出来,且重复性差。主要原因是在马蹄形磁铁淌样时,容易出现遗漏,不如JJCC磁性金属物测定仪那样流样均匀、完全。另外,吸附在磁铁上的磁性金属物不易刷掉,被遗留在磁铁上,造成数值偏低,使一些不合格品变成合格品,给消费者造成危害。
JJCC磁性金属物测定仪满足了检测所需,它可快速而准确的测定面粉等粉类粮食样品中的磁性金属物含量,而且可操作性和安全性都非常高,既节省了时间,又降低了检验的成本和劳动强度,是现代开展安全面粉生产的重要保障,非常适合那些面粉加工、粮食储运,购销和检化验部门用来检验粉类粮食。
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