通过研究发现，通过大棚内的茶树和大棚外的茶树对比发现，大棚内的茶树，无论是叶绿素A、叶绿素B，还是叶绿素总量明显高于大棚外的茶树，而且不管茶树是新梢还是成熟叶。

 

      由此可见，茶园搭盖大棚之后，由于棚内的光照强度会弱很多，往往明显比棚外低，我们都知道植物叶片的光合强度是朱武成长发育中的关键步骤，那么茶树为了自身成长发育的需要，就必须提高茶树叶片的光合强度，那么往往就会通过增加叶绿素含量的方式来提高光合强度。

 

      此外，作为封闭的大棚空间，棚内温度往往较高，所以茶树的呼吸作用也有所增强，导致茶树体内的贮藏物质淀粉含量会降低，而这是会影响茶叶的产量和品质。

 

      一般来说，茶树适度遮荫对提高茶叶中氮化物的含量是有利的，但是茶叶中茶多酚等碳水化合物的含量则会相应降低；但是，如果茶树遮荫时间较长，而且茶园内温度有刚好较高时，那么茶多酚含量就会提高，而氨基酸降低，国内的相关茶叶研究所的研究也有类似的结果；如遮荫过度，则无论是茶多酚还是氨基酸含量均为降低，这个结果是光照和温度等对茶树碳氮代谢综合作用所造成的。

 

      大棚的覆盖促进了茶树对Zn的吸收，这对吸收根、成熟叶和生产枝会有一个显著的提高；对Ca含量则影响不大。上述结果表明，茶树搭建塑料大棚后，对茶树矿质元素在体内的转移和分配有促进作用，对矿质元素的吸收也有明显的影响。中国粮油仪器在线  http://www.grain17.com