无糖食品并非具有降血糖作用
来源： http://www.grain17.com 类别：新闻中心 更新时间：2014-10-24 阅读次
对于很多消费者在现代的生活中时有被那些称作为“降糖”“无糖”的食品所欺骗，实际上所谓的无糖食品是不存在的从严格意义上来说。它只是一种食品帮助人体控制血糖并非起到降糖的作用，真正的想要实现降糖的作用还是需要药物来解决，因此消费者不应相信关于以上两种食品的宣传。
在今年9月，于《自然》（Nature）发表的一篇研究论文《与糖代谢异常相关的人工甜味剂》，对小鼠及人体的试验发现，被广泛用于代糖食品的人工甜味剂，即阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖，可能会导致葡萄糖不耐受，血糖并不能稳定保持在一定的范围内，从而增加血糖升高的风险。
2013年，北京卫视《养生堂》栏目曾就“无糖食品是否降糖”做过一组实验。该实验让一个血糖正常的人分两天，在同一时间分别吃同等重量的普通饼干和无糖饼干，1个小时后测血糖的变化情况。测试结果证明，市场上所谓的无糖产品，并不能起到降血糖的作用。
通过以上的讲述相信大家都有一定的了解关于无糖食品和降糖食品，并应该明白如何应对这些食品的真正作用。无糖食品使用的甜味剂，热量极低或为零，而甜度可以是蔗糖的几十倍甚至几百倍。在赋予食物甜味的同时，它们因不参与人体代谢过程、不产生热量，而被认为是适合需要减重，患有葡萄糖不耐受症以及2型糖尿病的人食用的。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com
在今年9月，于《自然》（Nature）发表的一篇研究论文《与糖代谢异常相关的人工甜味剂》，对小鼠及人体的试验发现，被广泛用于代糖食品的人工甜味剂，即阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖，可能会导致葡萄糖不耐受，血糖并不能稳定保持在一定的范围内，从而增加血糖升高的风险。
2013年，北京卫视《养生堂》栏目曾就“无糖食品是否降糖”做过一组实验。该实验让一个血糖正常的人分两天，在同一时间分别吃同等重量的普通饼干和无糖饼干，1个小时后测血糖的变化情况。测试结果证明，市场上所谓的无糖产品，并不能起到降血糖的作用。
通过以上的讲述相信大家都有一定的了解关于无糖食品和降糖食品，并应该明白如何应对这些食品的真正作用。无糖食品使用的甜味剂，热量极低或为零，而甜度可以是蔗糖的几十倍甚至几百倍。在赋予食物甜味的同时，它们因不参与人体代谢过程、不产生热量，而被认为是适合需要减重，患有葡萄糖不耐受症以及2型糖尿病的人食用的。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com
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