传统经验认为,“槐花质量以个大、紧缩、黄绿色为佳;个中等、色黄次之;个小、棕色至黑色再次之,。收集北京产槐花样品, 以目视比较其外观。采用测色仪测定出槐花颜色数据,绘成色度分布图。结合槐花的芦丁含量,阐明传统经验鉴别槐花质量的意义。取各份槐花样品适量,放在一张无光泽的白纸上,在相同的自然光照下,目视比较同级不同干燥方法的槐花颜色及其差异,并用文字描述.应用色度学较目视能更客观准确地描述和记录槐花的颜色。

    目视却难以准确的说明其颜色为何种黄绿色和其相近程度;但在色度分布图上则能看出其黄绿色各自在颜色空间中的色品坐标位置和明度值。干燥方法直接影响槐花颜色和质量。从实验可以看出,同一来源样品在同级中比较, 及时烘、晒样品基本保持了样品的黄绿色,在色度图中均有较高的黄绿色彩度。而阴干样品变得灰暗,在色度图中黄绿色彩度均比烘、晒样品低,其中4A,3D样品已进入红色坐标区, 域,其芦丁含量也明显降低到13.0%~8.8% 的范围。

    颜色测量中,常常采用分光光谱法实现对反射物体和透射物体准确的色测量。研制的分光测色仪运用了先进的光电传感技术(光电二极管阵列),具有测试速度快,数据处理方便,准确度较高等优点,直观明了的反射率曲线和透射率曲线给使用者带来了极大的方便。颜色测量正越来越受到人们的重视,对颜色要求较高的生产者对两批有颜色差别的产品是要排除的, 但往往找不到分析鉴别它们的工具。很多对颜色的具体量值与色差有要求的生产行业包括:化妆品、涂料、染料、汽车、医药和家电等。

    原始做法是由专人在特定的照明条件下对产品目测鉴别。显然,这种方法非常粗糙也很不科学。以后就采用光电积分式测色仪进行检测、分析,由此推动各自行业的飞速发展,产生了很好的效益。然而,随着生产的大规模发展,这类仪器还是存在很大的缺陷。如果两批产品所用的材料和颜料配方完全相同,两者的颜色也应该是相同的。但是,生产中常常是在确定了第一批生产的标准颜色样品之后,由于生产的材料及颜料的原料都发生了变化,而仍要使复制产品与标准样品在一定照明体下有相同的颜色, 这就不可能保证了。有时也有相同的,但绝大多数是不相同的。中国粮油仪器在线  http://www.grain17.com/