针对这类优质小麦品种开展了大量产量与品质之间关系的栽培研究工作,研究出优质、高产同步发展的栽培模式。但由于当时尚处在注重产量的温饱型时期,粮食政策没体现优质优价,加上这类品种在某些抗性与产量性状上存在不足,因而生产推广面积有所限制。增加油料作物产量,提高油料作物品质。在农业结构调整中,大力发展高产优质的油料作物,压缩品质较差的北方春小麦、南方早籼稻种植面积增加食油供给。要实施科技兴农、科技兴油战略。推广高含油玉米、大豆品种,推广双低油菜。

    油脂工业进行战略性调整和重组。要适应加入世贸组织新形势的需要,油脂工业要进行战略性调整和重组。要抓紧转换机制,职工个人股要占大头;要建立工贸联合企业或集团,进行产品配送和营销,开拓农村市场;要鼓励企业在种植比较集中的优质油料产地,组成公司加农户的贸工农一体化联合体,促进产业化经营;要发展适销对路的高档油脂、功能保健油和专用油脂,大力开展副产物综合利用,发展生物工程,提高附加值。加强管理,开拓市场,适应瞬息万变的社会主义市场经济。

    要千方百计捕捉生产、消费、进出口水平的信息,模拟成本,确定价格。要呼吁国家改进食油进口配额管理,配额要照顾大中城市和缺油省份,不允许倒流,保护国内种油积极性。进口配额要增强工作透明度,体现公平、公开、公正原则,对配额计划要提前一年公告,并进行拍卖等各种方式,配额售价高于进口成本价的差价上交地方财政。要确立营销是关键、生产是根本的指导思想,千方百计开拓市场,扩大销售队伍,及时反馈各方信息,进行科学管理,在供大于求的情况下,力争快进快出,保本微利,争创效益。

    近年我省小麦新品种选育工作有了快速进步,育成审定的品种,无论是产量性状或品质性状均大有提高,一定程度上解决了高产与优质矛盾。其中涡阳县农科所培育的皖麦38和安徽农大培育的皖麦33两个优质品种不仅品质优,而且产量与综合抗性较好。小麦生长后期土壤供氮充足,植株不早衰,吸氮能力强,是提高籽粒蛋白质含量的重要阶段。传统的栽培以施底肥为主,中后期不施氮,造成植株脱肥早衰,不仅使得籽粒蛋白质含量下降, 而且也影响到产量的提高。小麦追施拔节肥,开花后喷施叶面肥,是提高籽粒蛋白质含量与籽粒产量的关键性技术。此外,后期麦田土壤水分适宜、不过分干旱与不产生湿害,也是保证植株不早衰的重要条件。中国粮油仪器在线  http://www.grain17.com/