热门关键字:谷物容重器 降落值测定仪 粉质仪 拉伸仪 罗维朋比色计 纤维素测定仪 脂肪测定仪 油脂烟点测定仪 凯氏定氮仪 锤式旋风磨  硬度计

电子拉伸仪

HZL-350 电子拉伸仪
  • 规格型号:
    HZL-350
  • 主机简介:
    电子拉伸仪又名电子式面团拉伸仪、电子多功能拉伸仪,由托普云农研发生产销售,此仪器采用电子传感器测定拉伸阻力,准确可靠,且使用方便。
  • 联系QQ:
电子拉伸仪 详细介绍

仪器名称:电子拉伸仪   电子式面团拉伸仪   电子多功能拉伸仪
仪器型号:HZL-350

电子拉伸仪主要功能:
(1)自动调零,不受托架重量的限制;
(2)自动记录拉伸图形;
(3)自动计算拉伸阻力、延展度和拉伸能量等评价指标,各种数据的读取快捷、准确;
(4)自动记录双实验数据,并计算平均值;
(5)速度、0点及其线性校准在电脑上按提示进行;
(6)根据要求,拉伸测试曲线可分时段或全部显示;
(7)拉伸评价软件具有很好的数据处理功能,可以将结果直接显示并储存起来;并且对于面团断裂处出现的不规则图形,可以进行人工修正或自动修正;
(8)测试数据可以列表形式浏览并保存为文本文件,供EXCEL表格进行处理;
(9)测试曲线和性能数据还能够以位图形式拷入到剪贴板以作其它Office文件处理之用;
(10)自动分析评价曲线并将分析结果与拉伸曲线、试验参数一同打印出来,因而消除了由于人工分析曲线所造成的误差。

、拉伸图及参数
评价参数: 
拉伸阻力R50;从拉面钩接触面团开始,记录纸行进50mm处拉伸曲线的高度,
单位:EU
最大拉伸阻力Rm:拉伸曲线最大高度,
单位:EU
延伸性E:从拉面钩接触面团开始至至面团被拉断,拉 伸曲线横坐标的距离,单位:mm   
能量(曲线面积):拉伸曲线包围的面积,
单位:cm2
拉力比(R/E):拉伸阻力R50与延伸性E的比值

● 强筋力面粉,面团具良好的弹性和延展性,耐发酵。 ● 可制作出体积大,结构细密的面包等烘焙食品。

● 弱筋力面粉,面团弹性差,发酵耐力差。            ● 适宜制作糕点、饼干等食品,制作面包则体积小。

5. 技术参数      

更多拉伸仪产品详见:http://www.grain17.com/yq_class/yq_274_1.html

相关仪器
型号:HZL-350
型号:HZL-350