自从“地沟油”事件被曝光以来，各种防护措施相继出台，其中有一项便是“禁散令”。

　　一些饭店为了“避嫌”就不再使用散豆油了。这些饭店的经营者表示，虽然散豆油不一定就是“地沟油”，但是和包装油相比，消费者肯定更愿意食用包装油。

　　铁岭永昌广缘商贸有限公司的负责人楚庆生说，目前很多生产中包装油的大型企业在国家政策的扶持下，纷纷打低价战。所以主要销往餐饮行业的中包装豆油在零售价上与散豆油相差无几，所以散豆油在低价桶装油的冲击下不久就会退出市场。现在散装食用油的客户越来越少，像市区内的金城粤海、兴隆、辽宁职业学院都在使用中包装的豆油，而且使用包装油的餐饮商家越来越多。“目前市场上使用包装油的餐饮企业约占30%，这个数字还会增加”。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com