今年的花生购销市场十分平淡，收购进度慢了许多。花生收购商向农民收购花生的价格为5~5.05元/斤，在市场上销 售则为5.1元/斤左右；精选花生米的价格更贵一些，在5.5元/斤左右。以往大部分花生是销往油厂，今年花生大部分走了食品市场。就连中国最大的花生油品牌鲁花集团都没有入市收购花生，但是鲁花集团的花生存货并不足。鲁花集团宣传部部长徐萍华表示，集团的花生存货早已经没有了，集团到现在也还没有开工生产。位于辽宁省阜新市的阜新鲁花公司孙孟臣也向粮油市场报记者证实，鲁花集团还未下达收购花生的正式通知。很多油厂收购部都向笔者坦言，油厂其实随时可以开始收购，但是花生价格确实比较高，因此，我们现在也没有正式开始收购。

　　随着国家加大打击地沟油力度，振兴了花生油的消费，花生油价格有所上升，也有助于花生的收购价格。以现在的花生价格，榨出来的油应该在22000元/吨左右，去年花生油最高也没有超过19000元/吨。现在这种状况，也只有等市场之手来解决了。要不就是花生降价，要不就是花生油涨价，否则，花生就没有办法榨，但是一般老百姓都不会接受花生油继续涨价。因此花生油市场到现在还是一片冷清，收购还未开始，大部分的花生都转向食品市场。目前，食品 市场对于花生的需求逐步放大，因此，对于花生价格有所支撑，长期来看，花生价格仍然会上涨。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com