应用粗脂肪测定仪准确检测饲料粗脂肪含量
来源： http://www.grain17.com/ 类别：实用技术 更新时间：2021-01-06 阅读次
在饲料生产中，对于粗脂肪的测定也是非常重要的工作，粗脂肪是饲料中的一个重要组成部分，虽然各种动物对它的需求量不大，但是它在动物营养中起着很重要的作用，需要根据标准严格控制粗脂肪含量。现如今，可以直接使用粗脂肪测定仪检测饲料中的粗脂肪含量，仪器设计合理、操作省时省力，测定结果符合国家标准，操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程中反复浸泡及抽提，从而达到快速测定的目的。
粗脂肪测定仪的工作原理是根据脂肪能溶解于乙醚溶液，用乙醚浸泡脂肪，然后加热，乙醚的沸点为50℃左右，当乙醚蒸发后经过冷却管，又变成乙醚溶液，跟脂肪样品充分接触，使样品充分溶解。反复多次，直到脂肪完全被溶解。然后去除盛有脂肪的容器，将乙醚回收。称重，最后计算样品中的脂肪含量。
使用粗脂肪测定仪测定饲料中的粗脂肪含量需要控制加热时间和温度，加热抽提时间过程，温度过高，饲料中的类脂物及脂肪伴随物及其他物质等都能溶解于油脂中，使测定结果偏高，烘箱的温度不宜过高，保持在105±2℃恒温，干燥时间不宜过长，否则会使得低级脂肪酸挥发，不饱和脂肪氧化，使抽提瓶增重，影响结果的准确性，如增重应以前一次质量为准，对富含脂肪的样品，可在真空烘箱中进行干燥，这样可避免因脂肪氧化造成的误差。
粗脂肪测定仪的工作原理是根据脂肪能溶解于乙醚溶液，用乙醚浸泡脂肪，然后加热，乙醚的沸点为50℃左右，当乙醚蒸发后经过冷却管，又变成乙醚溶液，跟脂肪样品充分接触，使样品充分溶解。反复多次，直到脂肪完全被溶解。然后去除盛有脂肪的容器，将乙醚回收。称重，最后计算样品中的脂肪含量。
使用粗脂肪测定仪测定饲料中的粗脂肪含量需要控制加热时间和温度，加热抽提时间过程，温度过高，饲料中的类脂物及脂肪伴随物及其他物质等都能溶解于油脂中，使测定结果偏高，烘箱的温度不宜过高，保持在105±2℃恒温，干燥时间不宜过长，否则会使得低级脂肪酸挥发，不饱和脂肪氧化，使抽提瓶增重，影响结果的准确性，如增重应以前一次质量为准，对富含脂肪的样品，可在真空烘箱中进行干燥，这样可避免因脂肪氧化造成的误差。
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