建设优质粮食工程，就是要积极引导科学消费，强化“谷物为主，食物多样”的健康消费模式，鼓励优质、营养健康粮食产品开发，保持谷物在膳食消费中的合理比例，积极引导和推广谷物适度加工，普及营养健康知识，树立平衡膳食理念。当然，相关企业进行品质生产是前提。那么企业如何开展粮油品质生产呢？其实，围绕粮食品质指标做文章是关键，其中脂肪含量这项指标更是重中之重。相关企业可以通过脂肪抽提仪监督粮食产品生产，以较优质的粮食产品供给与市场，保障消费者饮食健康。

      那么为什么脂肪抽提仪能够帮助粮食企业开展品质自检，该仪器的应用又能为企业带来什么好处？
      其实，用托普云农脂肪抽提议测定粮食脂肪含量，粒度越小，脂肪侵提越容易，因粒度小的物料有较大的有效表面积，便于脂肪侵提。足够长的浸提时间，可以得到与国标法相同的结果，而在实际工作中，在保证获得准确数据的同时，时间要越短越好。正如大豆样品，在用磨粉碎后，用脂肪抽提仪测定脂肪含量，浸泡时间设置为30min,抽提时间设置为60min，就可以取得与国标法相同的结果。传统的索氏抽提法测定大豆脂肪需10h以上时间，而脂肪抽提仪进行提取仅需数小时，缩短了测定时间，提高了工作效率。
      托普云农脂肪抽提仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机熔剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从熔剂中分离出来，然后烘干，称量，计算出脂肪含量。脂肪抽提仪主要有加热抽提，熔剂回收和冷却三大部分组成。脂肪抽提仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速测定目的。
      因此，粮食企业想要实现品质生产，那么高效、精准的质量检测工作是必不可少的，脂肪抽提仪针对于高效测定脂肪含量而研发生产，企业将其利用自然好处多多。