面粉是我们日常生活着所必须的食品加工原料，馒头、面条、面包等食品均有面粉参与制作。不过，也许很多人都不知道，其实不同食物的制作所需的面粉都不相同，而粗细程度便是区分不同用途面粉的标准之一。因此，许多面粉生产加工企业都会利用验粉筛来为专用粉做测定，以不同粗细程度为参考，区分出厂上市面粉的不同用途。

      不过，由于许多工作人员缺乏对验粉筛的认识，以至于操作步骤有许多不得当的地方，常常会导致测定结果的不够准确。因此，小编今天就验粉筛的操作步骤进行检验阐述：
      1、将验粉筛放在水平固定的工作台上面，然后根据测定的目的，选择合适的规格筛子，然后用毛刷把每个筛子的筛绢上、下两面分别刷一遍，接着按照大孔筛在上，小孔筛在下，最下层是筛地，最上层是筛盖的顺序安装。
      2、从混匀的样品中称取试样50.0g（m)放入上层筛，在每个筛格内放入一块清理块。如果只做一个样品就使用两层筛子、一套筛底，如果做两个样品时用长拉杆，把五层筛格及筛盖全部放置好后，挂在压紧钩，旋转星形手柄，将筛子固定牢固。
      3、接着就插上验粉筛的电源，打开电源开关，如果需要调整工作时间的话，那么可以在开机状态下，按设置键，窗口的个位数出现闪烁状态，此时通过“增加”键调整数字，重复按下“设置”键可以选择十位数、百位数，同样通过“增加”键进行调整。设置完成后再次按下“设置”键保存设置时间。
      4、按下“启停”键，验粉筛开始工作，窗口时间为倒计时状态，如果工作中遇到什么问题需要停止工作，那么可以再次按下“启停”键。
      5、验粉筛筛理完成后，用双手轻拍筛格的不同侧面数次，取下各筛层，捡出清理块，然后用毛刷把筛子上的残留样集中在一起，最后称取其质量。
      综上，掌握验粉筛的正确操作步骤，那么该仪器的筛选效果会更加理想，测定的粗细程度也将更加可靠。