当前，湖北省粮食产业已进入由规模发展到高质量发展的转型关键期，成效显着的同时矛盾日益突出。近日在湖北京山召开的全省加快推进粮食产业经济发展现场会提出，通过“五优联动”补短板强弱项，推动粮食产业经济高质量发展。
　　据了解，2016年以来，湖北省争取中央预算及地方配套资金31.07亿元，有力支撑了粮食产业经济发展。目前，湖北省粮食产业规模全国领先，产业门类丰富齐全，结构调整成效初显，新旧动能转换加速，“优质粮食工程”带动效应明显，保障机制不断健全。但随着“增量”向“提质”转变，矛盾也日益突出，主要表现为产业规模增速放缓，全省粮油加工的盈利能力减弱、经济效益下滑明显、增速放缓，因资金链断裂引起企业倒闭、规模收缩、利润下降现象较普遍；产能过剩问题突出，总量过剩与结构过剩并存，大米深加工产品品种单一，产量不高，副产品综合利用率在低位徘徊；科技投入偏低，核心竞争力不强；品牌效应不明显，产品品牌小、多、杂的现象没有明显改变。
　　省粮食局副局长费仁平要求，各地要重视短板弱项，认真研究对策措施，加快实施“五优联动”，着力构建现代化粮食产业体系。即推动由增产向提质导向转变，实现“优粮优产”；坚持政府与市场两手协同，让优质粮食卖得出、卖得好，实现“优粮优购”；强化技术创新与管理创新，让粮食保质保鲜、常储常新，实现“优粮优储”；促进结构优化动能转换，坚持适度加工，多生产和加工消费者急需的特色产品，实现“优粮优加”；完善“放心粮油”市场体系，拓展商品粮竞价交易、物流运输等功能，实现“优粮优销”。
　　此外，通过做强做大粮食产业化龙头企业、推动国有粮食企业转型发展、支持多元主体协同发展、支持鼓励粮机企业发展等措施激发粮油市场活力，推动粮食产业融合发展绿色发展，完善粮食产业质量安全保障、现代仓储物流、科技和人才支撑等。