容重是衡量粮食质量的重要指标，过去的小麦容重主要是指利用量筒量一升，然后称重的结果，但是这种容重的测量方式由于效率低下，全过程完全由人工进行，误差也比较大，所以随着现代科学技术的发展，很快地被小麦容重器等新型地容重测量仪器所替代了。

      而很多人都不太明白，为什么要对小麦等粮食进行容重测量呢？小麦容重器又是怎么样的一件仪器呢？
      其实，小麦容重玉籽粒的组织结构，化学成分、籽粒的形状大小、含水量、比重以及含杂质等都有十分密切的关系。相同品种的小麦，如果籽粒饱满，结构紧密，那么在小麦容重器的测定之下，显示的容重也较大；反之干瘪的小麦籽粒，在该仪器的测定之下，容重肯定是小的。因此，可以说小麦的容重是判定小麦品质好次的重要指标之一。当然，在这一指标对于为小麦定等，以小麦的容重作为定等、定价的重要依据，而且容重因与加工出品率正相关，也成为了预测产量的重要参考。
      而为了规避过去人工容重测定的弊端，整个测定过程小麦容重器发挥的作用是很大的。当然也要得益于其强大的功能特点，小麦容重器是精密仪器，采用了先进的电子称重技术和计算机技术，并且可以实现在显示称重结果的同时自动打印测试结果，不仅如此，该仪器还具有操作及系统设置简单，精确度高，测量快速的特点。可以说，有了小麦容重器，工作人员可以实现对小麦等粮食容重的自动、快速、精确测量，整个过程可以大大提高工作效率以及测量结果的精确度。
      因此，在了解了容重指标对于小麦等粮食品质以及应用上的意义，那么就足以证明了这个指标的重要性了，当然对小麦容重的测量，哈市应用小麦容重器比较好，毕竟该仪器有强大的功能技术作为支撑，是解放双手、提升测量精度的利器。