为避免误差，油脂烟点仪需按照这五点操作！
来源： 托普云农 类别：实用技术 更新时间：2017-08-02 阅读次
如今，市场上有很多食用油，不同品牌的，价格品质都有差异，我们又应该如何鉴别它们的好坏呢？有经验人士会通过肉眼观察其颜色或是听取他人的意见。其实，在一些质检、科研、加工等单位都是借助于油脂烟点仪进行检测的。该仪器的基本原理为：样品被加热后产生烟雾，当观测到有少量、连续带蓝色的烟时，读取温度计指示的温度，按加热/锁定键，仪表表头的上部显示数即为烟点，利用它就可以科学且有效的分辨食用油品质好坏。
不过，我们在利用油脂烟点仪进行测定时必须按照操作流程严格进行，否则可能会导致测定误差或失败，小编今天也专门为大家整理了以下五点基本使用流程供大家参考。
一、调整仪器至待测状态。开机时，需进行仪器预热；
二、将油脂样品小心的注入样品杯至装样线，装样时不得有油样溅出，若有油样溅出，需仔细用软布擦净。然后将样品杯放入油脂烟点仪的加热器凹槽，缓慢合上机箱，仪器处于自然闭合状态；
三、检查并调节仪器面板上的浮子流量计，保持气体流量为100ml/min；
四、按照油脂烟点仪配套软件的提示，控制仪器开始测定。仪器将自动进行加热、烟雾识别、烟点测定、结果处理和记录，测定结果可自动显示或存储打印；
五、在测定结束后，使用样杯钳小心取出样品杯，置于妥善的地方。立即用镊子夹住洁净纱布，蘸上酒精，清洗集烟器及温度传感器上粘附的油渍。取出样品杯时应防止热油溢出和被加热器等烫伤，待油样冷却至室温后，倒出油样，仔细清洗样品杯，不得残留油渍和碳化物。
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一、调整仪器至待测状态。开机时，需进行仪器预热；
二、将油脂样品小心的注入样品杯至装样线，装样时不得有油样溅出，若有油样溅出，需仔细用软布擦净。然后将样品杯放入油脂烟点仪的加热器凹槽，缓慢合上机箱，仪器处于自然闭合状态；
三、检查并调节仪器面板上的浮子流量计，保持气体流量为100ml/min；
四、按照油脂烟点仪配套软件的提示，控制仪器开始测定。仪器将自动进行加热、烟雾识别、烟点测定、结果处理和记录，测定结果可自动显示或存储打印；
五、在测定结束后，使用样杯钳小心取出样品杯，置于妥善的地方。立即用镊子夹住洁净纱布，蘸上酒精，清洗集烟器及温度传感器上粘附的油渍。取出样品杯时应防止热油溢出和被加热器等烫伤，待油样冷却至室温后，倒出油样，仔细清洗样品杯，不得残留油渍和碳化物。
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