高方平筛在运行过程中需要操作的很少，对设备本身的操作主要是启动与停机；面对平筛的维护，检测与调整工作却是面粉生产过程中的重要内容。 

      高方平筛体积庞大，设备沉重，带故障启动很有可能造成较大的事故，设备一旦运行，排除故障也较难，因此在启动前需认真检查筛体的吊挂装置、仓门、传动机构、进出口管连接布筒等部分，做好准备后方能启动设备。平筛必须在完全静止下启动。 

      设备在运行过程中应注意筛体的运动状态，观察筛体四角、上下的振幅是否一致。若发现四角的振幅不等，应检查仓内是否堵料、吊挂装置是否正常；若上下振幅不等，排除仓内堵塞等影响因素后，在设备检修时需检查偏重块的垂直位置。 

      整个设备要停止时，需要先停下平筛。平筛停止运行后，其他设备即断料。