食物中的脂肪能够提供人类生命活动所需的能量，因此在食品生产企业，需要借助油脂测量仪严格控制食品中的粗脂肪含量，从而保证加工食品的营养。

      作为食品品质检测中的重要仪器，油脂测量仪在使用的过程中，也会出现一些常见的故障，主要是油脂渗透和电加热温控失灵这两个。而针对于这两个常见的故障应该怎么解决呢？

      1.油脂渗透

      排除方法为：（1）抽提筒上口与下紧圈接触不良，因此调整接触面即可；（2）抽提筒上口与下压紧圈底部磨损，必须进行修复或更新在用。

      2.电加热温控失灵

      排除方法为：（1）检查熔丝管；（2）温控管失灵，调整更换，此问题就可避免；（3）加热板引出线松动，旋紧即可解决相关的问题。

      而为了避免油脂测量仪故障的发生，在平时要做好维护保养工作，保持其另名都，这样也可以延长其使用寿命，为企业节约成本。