在玉米加工中，脱胚和破糁是其中重要的环节之一。在生产中，完善的脱胚和破糁加工可以帮助提高加工产品的品质，从而提高其经济效益。那么在玉米加工中脱胚和破糁的主要目的是什么呢？

      现代玉米加工中，利用玉米加工设备的机械力量，破坏玉米的结构，改变其颗粒形状和大小，使之符合工艺和成品的要求。脱胚与破糁是胚与胚乳分离的重要工序，因为在脱皮过程中，只有一部分胚与胚乳分离，大部分仍结合在一起，经脱胚、破糁后能使胚进一步脱落。经过玉米加工设备脱胚与破糁之后，玉米原料就会变得更加容易进行加工，也会让玉米加工产品的质量和口感变得更加优秀。

      由此可见，进行玉米的脱胚和破糁加工，可以提高加工的效率，对于生产来说是重要的一个步骤。而对于品质方面，也有提高产品质量的作用。优秀的玉米加工企业，不仅注意生产的规范管理，还很注意生产工艺的优化，只有这些相结合，才能真正做好现代玉米的深加工作业，提升企业产品的市场竞争力。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com