菜籽是常见的油脂制作原材料，也是种植数量比较多的一类农作物产品，所以一般粮油企业或国家储备都比较多，在菜籽储藏中，如果处理不当，会会直接影响菜籽品质的优劣，从而直接影响油脂的品质，所以一般在菜籽常规储藏中，应该注意一下几点：

　　1.入库时间应该尽量选择晴朗天气，由于阴雨天空气相对湿度在85%以上，种子很快吸湿潮解，含水量上升到10%以上，而夏天空气相对湿度在50%以下时，油菜籽水分可降到8%以下。所以应该尽量抢晴入库。

　　2.低温储藏有利于保持种子的品质和活力，将刚经烈日晒过的油菜籽大量入库，应该待种子充分冷却后再关闭仓门，如果如入库后立即关闭仓门，由于超标储藏仓容空间小，库房密封条件好，会导致种温高于仓内气温，温差较大，由种子散发出的热蒸汽遇冷后易在种堆表面形成雾滴，使种堆局部积露，发热变质，从而严重影响菜籽品质。

　　3.应该合理堆放，菜籽堆放应该根据其含水量不同选择不同的堆放方式，如在标准含水量9%时，灌包堆放高度不应超过7包，否则最底层因相对湿度高，且长时间受高压作用易发热霉变酸败，导致活力下降；散籽堆放视仓容空间条件，一般以堆高2～3m较安全。

　　4.储藏菜籽种子的仓库应该经常开仓换气，将潮湿的空气排出仓外，充入干燥空气，但是需要注意的是，如果仓外空气相对湿度大于仓内空气湿度时，则不能开仓换气。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com