粗蛋白测定仪在饲料检测中的应用
来源： http://www.grain17.com 类别：实用技术 更新时间：2015-03-02 阅读次
蛋白质是饲料检测的一个重要的指标,是确定饲料的第一营养指标是否达标的关键,同时也是供应商和农民关注的关键指标。商人总是希望能够用最低的成本和最高的利润,农民又怕因为我缺乏使用的饲料营养津贴,因此,粗蛋白测定仪测定值成为第一个需要知道的数值在饲料中,数据的准确性和快速获取数据是测试粗蛋白测定仪的中心责任。
饲料样品需粉碎后全部通过40目(0.45mm)分样筛，为了得到平衡性较强的数据，用四分采样法取得1.2g左右（精确到0.0001g）样品装于洁净干燥的粗蛋白测定仪烧瓶中，加入3粒玻璃珠，而后手握粗蛋白测定仪烧瓶颈将其垂直放于超声波振荡器水域中约5~10s，保证饲料样品微粒全部脱离瓶壁。
加入6g硫酸钾和0.4g硫酸铜混合催化剂于干燥的粗蛋白测定仪的烧瓶中，与试样混合均匀，缓慢加入20ml浓H2SO4和两粒玻璃珠以防炸裂，充分摇匀后在凯氏烧瓶（250ml）上加一个小漏斗作为回流简易装置，放置于通风橱内消化。开始小火加热，先使饲料样品焦化，待焦化完毕（烧瓶的玻璃壁上不再崩出黑色泡沫）再加至最大火力，直到消化液最终呈透明的淡蓝绿色为止，待冷却至室温，同时做空白实验。
粗蛋白测定仪用于饲料的测定中的原理与一般的定氮仪法有一定的相同之处，但也有不一样的地方，在测定试验的整个过程中有更多的都是基于试剂对氮素的吸收原理。对于试剂的应用具有一定的要求和严格性。粗蛋白测定仪在现在的很多的饲料检测以及食品的检测中应用比较多。
饲料样品需粉碎后全部通过40目(0.45mm)分样筛，为了得到平衡性较强的数据，用四分采样法取得1.2g左右（精确到0.0001g）样品装于洁净干燥的粗蛋白测定仪烧瓶中，加入3粒玻璃珠，而后手握粗蛋白测定仪烧瓶颈将其垂直放于超声波振荡器水域中约5~10s，保证饲料样品微粒全部脱离瓶壁。
加入6g硫酸钾和0.4g硫酸铜混合催化剂于干燥的粗蛋白测定仪的烧瓶中，与试样混合均匀，缓慢加入20ml浓H2SO4和两粒玻璃珠以防炸裂，充分摇匀后在凯氏烧瓶（250ml）上加一个小漏斗作为回流简易装置，放置于通风橱内消化。开始小火加热，先使饲料样品焦化，待焦化完毕（烧瓶的玻璃壁上不再崩出黑色泡沫）再加至最大火力，直到消化液最终呈透明的淡蓝绿色为止，待冷却至室温，同时做空白实验。
粗蛋白测定仪用于饲料的测定中的原理与一般的定氮仪法有一定的相同之处，但也有不一样的地方，在测定试验的整个过程中有更多的都是基于试剂对氮素的吸收原理。对于试剂的应用具有一定的要求和严格性。粗蛋白测定仪在现在的很多的饲料检测以及食品的检测中应用比较多。
