小麦储藏采用生石灰的温湿度变化
来源： http://www.grain17.com 类别：新闻中心 更新时间：2015-01-29 阅读次
为了说明生石灰在小麦粮食储藏中应用的作用通过对照实验研究可知：试验仓的水分趋向降低，这是由于生石灰吸收粮堆间隙内的水汽，导致粮堆间隙水汽压低于小麦体内水分压力，小麦向外散湿，小麦在后熟期中，由于呼吸与合成作用过程中放出水，以水汽状态进入粮堆间隙，而被生石灰所吸收，故保持了粮堆的千燥，对照仓的水分趋向增高。
在储存的初期，距离生石灰包近处温度高。距离生石灰包20Cm处比100cm处温度相差3O℃，储存一个月后，大体相平衡。埋入生石灰包5天，生石灰包周围温度上升了6℃。试验仓三层水分均比入库时有所降低，而降低幅度上层大于中层，中层大于下层。储藏75天，上层降低1.2%，而对照仓的三层水分总趋势增加。
增加幅度，上层大于中层，中层大于下层。储藏50天，上层增加了1.2%。通过以上水分变化，可见，由于生石灰吸收粮堆孔隙中水汽，使粮堆进一步干燥。对照仓则因后熟作用旺盛，呼吸与合成作用过程中产生的水，致使小麦水分增加。
由于小麦呼吸，与合成作用过程中放出水，又被小麦吸收的缘故。可见利用生石灰能够有效地防止小麦“出汗”现象，以及因征购入库水分不均，所造成的局部水分增高，导致发热霉变的事故。粮堆密闭后，因生物呼吸不断消耗氧气，放出二氧化碳。而二氧化碳却又被氢氧化钙吸收，因此对种子粮来说，使用生石灰便能解决因二氧化碳积累而毒害种子。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com
在储存的初期，距离生石灰包近处温度高。距离生石灰包20Cm处比100cm处温度相差3O℃，储存一个月后，大体相平衡。埋入生石灰包5天，生石灰包周围温度上升了6℃。试验仓三层水分均比入库时有所降低，而降低幅度上层大于中层，中层大于下层。储藏75天，上层降低1.2%，而对照仓的三层水分总趋势增加。
增加幅度，上层大于中层，中层大于下层。储藏50天，上层增加了1.2%。通过以上水分变化，可见，由于生石灰吸收粮堆孔隙中水汽，使粮堆进一步干燥。对照仓则因后熟作用旺盛，呼吸与合成作用过程中产生的水，致使小麦水分增加。
由于小麦呼吸，与合成作用过程中放出水，又被小麦吸收的缘故。可见利用生石灰能够有效地防止小麦“出汗”现象，以及因征购入库水分不均，所造成的局部水分增高，导致发热霉变的事故。粮堆密闭后，因生物呼吸不断消耗氧气，放出二氧化碳。而二氧化碳却又被氢氧化钙吸收，因此对种子粮来说，使用生石灰便能解决因二氧化碳积累而毒害种子。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com
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