直链淀粉含量仪数值与酶活性大小
来源： http://www.grain17.com 类别：实用技术 更新时间：2015-01-23 阅读次
水稻中淀粉含量占据了绝大多数，对于其含量的影响因素自然是多样化的，通过直链淀粉含量仪对同一灌浆时期3种水稻酶活性大小不同时直链淀粉的方差分析结果表明，在灌浆各时期供试材料间3种酶活性大小均有极显著的遗传差异，通过籽粒直链淀粉含量的选择可以明显改变杂种后代籽粒淀粉合成关键酶活性大小。
直链淀粉含量仪的试验发现低直链淀粉含量杂种后代的峰值均明显比高直链淀粉含量杂种后代的峰值高，而可溶性淀粉合成酶活性峰值是均比双亲低，但低直链淀粉含量杂种后代的峰值均明显比高直链淀粉含量杂种后代的峰值高。淀粉分支酶活性峰值是既有超高亲的后代，也有超低亲的后代，但超低亲的后代间差异很小，而超高亲的后代间差异大。
与高直链淀粉含量后代相比，直链淀粉含量仪显示在低直链淀粉含量内的后代的淀粉分支酶活性峰值既有高的后代，也有低的后代。说明籽粒直链淀粉含量的优先选择对杂种后代淀粉合成关键酶活性大小带来不同程度的影响，随着杂种后代直链淀粉含量的提高而ADPG焦磷酸化酶活性峰值、可溶性淀粉合成酶活性峰值均下降，但淀粉分支酶活性峰值是既有增高的，也有下降的。
围绕着籽粒灌浆过程中淀粉合成关键酶活性与淀粉含量及结构的关系，以及直链淀粉含量仪对于籽粒中淀粉含量的进一步分析可知，水稻种酶活性与淀粉含量存在的关系较大，影响也较大。国内外已有很多研究报道，但对上述3个淀粉合成关键酶在淀粉合成作用的大小认识上存在着较大的差异。
直链淀粉含量仪的试验发现低直链淀粉含量杂种后代的峰值均明显比高直链淀粉含量杂种后代的峰值高，而可溶性淀粉合成酶活性峰值是均比双亲低，但低直链淀粉含量杂种后代的峰值均明显比高直链淀粉含量杂种后代的峰值高。淀粉分支酶活性峰值是既有超高亲的后代，也有超低亲的后代，但超低亲的后代间差异很小，而超高亲的后代间差异大。
与高直链淀粉含量后代相比，直链淀粉含量仪显示在低直链淀粉含量内的后代的淀粉分支酶活性峰值既有高的后代，也有低的后代。说明籽粒直链淀粉含量的优先选择对杂种后代淀粉合成关键酶活性大小带来不同程度的影响，随着杂种后代直链淀粉含量的提高而ADPG焦磷酸化酶活性峰值、可溶性淀粉合成酶活性峰值均下降，但淀粉分支酶活性峰值是既有增高的，也有下降的。
围绕着籽粒灌浆过程中淀粉合成关键酶活性与淀粉含量及结构的关系，以及直链淀粉含量仪对于籽粒中淀粉含量的进一步分析可知，水稻种酶活性与淀粉含量存在的关系较大，影响也较大。国内外已有很多研究报道，但对上述3个淀粉合成关键酶在淀粉合成作用的大小认识上存在着较大的差异。
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