实验室粉碎磨的技术特性和免磨处理
来源： http://www.grain17.com 类别：实用技术 更新时间：2015-01-22 阅读次
实验室粉碎磨的技术特性主要是指辊的速度,比速度,喂料系统特点、滚子离合器技术和快速、慢滚的传输模式等。辊的技术特点主要是指辊磨辊辊圆周单位长度的齿数,齿角,斜坡,安排,齿顶表面并根据辊轧机辊凸性,粗糙度等。实验室粉碎磨辊的技术特性在设计不仅要保证生产的需要,并确保剥刮率、萃取率和面粉加工精度的需要,在同一时间,但尽量保持麸皮。
实验室粉碎磨的中路心磨细料免磨处理，是当今制粉工艺的又一大创新点。在筛理面粉时，特别是中后路心磨，为避免筛枯，不允许将面粉全部筛净，要求粉筛筛上物中含有一定比例的面粉（15%～20%），尤其是粒度在10XX/13XX的细料中面粉含量更高。
这部分物料若直接进入下道心磨研磨，一方面已成为面粉的胚乳没必要重复研磨，另一方面实验室粉碎磨在研磨极细物料及含粉物料时，研磨效果极差又容易缠辊，若将这部分物料进行免磨处理，既可兼顾下道心磨的研磨效果，又可避免研磨极细物料轧距过紧而生成较多的麸星及增加电耗。
需要特别指出,实验室粉碎磨技术存在质量和功耗之间的矛盾的特点,高速和速度快比有利于增加生产和节约能耗,但是产品的质量是不好的,薄的牙齿,齿角,斜率越小,大钝的安排有利于提高产品质量,而不是有利于降低功耗,这需要实验室粉碎磨的设计师通过科学设计,配备合理的技术特性,满足提高研磨效果和产品质量,更低的能耗,实现的目标。
实验室粉碎磨的中路心磨细料免磨处理，是当今制粉工艺的又一大创新点。在筛理面粉时，特别是中后路心磨，为避免筛枯，不允许将面粉全部筛净，要求粉筛筛上物中含有一定比例的面粉（15%～20%），尤其是粒度在10XX/13XX的细料中面粉含量更高。
这部分物料若直接进入下道心磨研磨，一方面已成为面粉的胚乳没必要重复研磨，另一方面实验室粉碎磨在研磨极细物料及含粉物料时，研磨效果极差又容易缠辊，若将这部分物料进行免磨处理，既可兼顾下道心磨的研磨效果，又可避免研磨极细物料轧距过紧而生成较多的麸星及增加电耗。
需要特别指出,实验室粉碎磨技术存在质量和功耗之间的矛盾的特点,高速和速度快比有利于增加生产和节约能耗,但是产品的质量是不好的,薄的牙齿,齿角,斜率越小,大钝的安排有利于提高产品质量,而不是有利于降低功耗,这需要实验室粉碎磨的设计师通过科学设计,配备合理的技术特性,满足提高研磨效果和产品质量,更低的能耗,实现的目标。
