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外部环境对绿色食品产业的制约因素

来源: http://www.grain17.com  类别:新闻中心  更新时间:2014-12-25  阅读
  绿色食品产业面临的外部环境无法满足其发展要求是发展的一个制约因素,主要是管理及服务体系不健全,无法满足绿色食品发展的需求,表现在三个方面:
  ①绿色食品标准和规范未能与国际接轨,广东省虽然已经参照有机食品国际标准制定了一系列的标准、规范等,但绿色食品标准侧重于产品本身的检验,而对产品的生产、加工、包装、运输、流通过程均未形成严格的技术标准和管理标准,难以与国际接轨,使绿色食品出口渠道不畅;
  ②组织管理体系未能协调统一,很多县、市还没有建立相应的组织和机构,绿色食品组织体系不健全,而且分布在农业、经管、农工部、计委、科委等不同部门,工作侧重点各不相同;
  ③科技、教育支撑力度不够,生物农药、生物肥、有机肥、优质复合肥、天然食品添加剂、天然饮料添加剂、环保型包装材料、绿色消毒液等生产资料的开发力度远远不能适应绿色食品工业发展的需要。
  色食品与一般食品相比具有的三个特征分别为:强调产品出自最佳生态环境、对产品实行全程质量控制和对产品依法实行标志管理。对保障食品以上三方面的食品安全问题具有对应的作用。
  强调产品出自最佳生态环境可以很好的防止食品污染。绿色食品生产从原料产地的生态环境入手,通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测,判定其是否具备生产绿色食品的基础条件。中国粮油仪器在线  http://www.grain17.com