如何确保食品添加剂使用中应有的安全性
来源： http://www.grain17.com 类别：新闻中心 更新时间：2014-12-04 阅读次
食品添加剂安全性受多种因素的影响，这就决定了应关注食品添加剂使用的全过程。通过不同主体的共同努力，才能有效的确保食品添加剂在使用中应有的安全性。只有这样才能从根本上发挥食品添加剂所具有的积极影响，克服消极影响所产生的不利情况。这本身是一个动态的系统化工程，需要不断的努力，从实际情况出发不断的优化，才能实现。
食品添加剂安全性水平的高低与从业人员的素质有着密不可分的联系。一方面，我国应不断加大在食品添加剂科研方面的投入力度，同时还应不断的提高食品添加剂行业从业人员的整体素质。可以通过与高校和研究院所结合的发展，加强对食品添加剂从业人员的培训。通过资格准入以及培训考核等方式的综合应用，不断的提升食品添加剂从业人员在食品添加剂安全性方面的专业知识与实践经验，进而有力的促进食品添加剂安全性水平的提升。
应监督企业严格按规定使用添加剂，检查是否超范围、超限量使用添加剂。检验机构应加强对食品添加剂安全性检验方法的研究，逐步优化食品添加剂安全性的检验方法标准，为食品添加剂安全性的监管提供有力的技术保障。
食品添加剂安全性水平的高低与食品添加剂的监管工作与检测工作有着密不可分的联系。应加强从生产源头方面进行食品添加剂安全性的监管，通过落实质量抽查、巡查制度以及食品添加剂召回制度等构建严密的食品添加剂安全性网络监管体系，对食品添加剂的生产加工、食品添加剂包装以及销售等各个环节进行全过程监管。更多资讯：中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com
食品添加剂安全性水平的高低与从业人员的素质有着密不可分的联系。一方面，我国应不断加大在食品添加剂科研方面的投入力度，同时还应不断的提高食品添加剂行业从业人员的整体素质。可以通过与高校和研究院所结合的发展，加强对食品添加剂从业人员的培训。通过资格准入以及培训考核等方式的综合应用，不断的提升食品添加剂从业人员在食品添加剂安全性方面的专业知识与实践经验，进而有力的促进食品添加剂安全性水平的提升。
应监督企业严格按规定使用添加剂，检查是否超范围、超限量使用添加剂。检验机构应加强对食品添加剂安全性检验方法的研究，逐步优化食品添加剂安全性的检验方法标准，为食品添加剂安全性的监管提供有力的技术保障。
食品添加剂安全性水平的高低与食品添加剂的监管工作与检测工作有着密不可分的联系。应加强从生产源头方面进行食品添加剂安全性的监管，通过落实质量抽查、巡查制度以及食品添加剂召回制度等构建严密的食品添加剂安全性网络监管体系，对食品添加剂的生产加工、食品添加剂包装以及销售等各个环节进行全过程监管。更多资讯：中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com
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