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食品安全应完善监管体系构建安全防线

来源: http://www.grain17.com  类别:新闻中心  更新时间:2014-10-30  阅读
      食品安全标准体系滞后,检测水平低,不能满足当前的需要。我国的食品标准,无论与食品安全形势的实际需求、还是与国际食品安全基本标准相比,还有较大差距。食品企业违法生产、加工食品现象不容忽视。中小型食品加工企业占多数,工艺水平落后,设备简陋,管理水平低。特别是少数一些利欲熏心者违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品,致使食品安全事件时有发生。
  
      加强宣传教育,提高全民素质。一是加强社会主义道德、诚信、公德的宣传教育,加强社会信用、企业信用和个人信用的建设,形成诚实、诚信的社会氛围,树立食品安全社会共治共享的科学理念。二是对全民进行食品安全知识的宣传教育,提高全民的自我保护意识。
  
       完善食品监管体系,构建食品安全防线,更要强调执行,要动员全社会广泛参与,以强大的社会合力“执”之,形成群防群控工作格局。要继续细化完善食品的召回制度,根据实际情况对问题食品的召回采取相应的引导或强制方式。制定有关实施办法,加强对食品安全违法行为的惩处力度,对蓄意制造有害食品企业和从业人员要依法从严惩处,加大对食品安全监管部门及其责任人的责任追究力度。中国粮油仪器在线   http://www.grain17.com