茶叶生产必备的出厂检验设备和检验项目
来源: http://www.grain17.com 类别:配置清单 更新时间:2015-03-18 阅读次
必备的出厂检验设备
(一)感官品质检验:应有独立的审评场所,其基本设施和环境条件应符合GB/T18797-2002《茶叶感官审评室基本条件》相关规定。审评用具(干评台;湿评台;评茶盘;审评杯碗;汤匙;叶底盘;称茶器;计时器等),应符合SB/T10157-1993《茶叶感官审评方法》相关规定。
(二)水分检验:应有分析天平(1mg)、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等,或水分测定仪。
(三)净含量检验:电子秤或天平。
(四)粉末、碎茶:应有碎末茶测定装置(执行的产品标准无此项目的不要求)。
(五)茶梗、非茶类夹杂物:应有符合相应要求的电子秤或天平(执行的产品标准无此项目要求的不要求)。
检验项目
茶叶的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。对各类各品种的主导产品带“*”号标记的出厂检验项目,企业应当每年检验2次。
(一)感官品质检验:应有独立的审评场所,其基本设施和环境条件应符合GB/T18797-2002《茶叶感官审评室基本条件》相关规定。审评用具(干评台;湿评台;评茶盘;审评杯碗;汤匙;叶底盘;称茶器;计时器等),应符合SB/T10157-1993《茶叶感官审评方法》相关规定。
(二)水分检验:应有分析天平(1mg)、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等,或水分测定仪。
(三)净含量检验:电子秤或天平。
(四)粉末、碎茶:应有碎末茶测定装置(执行的产品标准无此项目的不要求)。
(五)茶梗、非茶类夹杂物:应有符合相应要求的电子秤或天平(执行的产品标准无此项目要求的不要求)。
检验项目
茶叶的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。对各类各品种的主导产品带“*”号标记的出厂检验项目,企业应当每年检验2次。
茶叶产品质量检验项目表
序号 |
检验项目 |
发证 |
监督 |
出厂 |
备 注 |
1 |
标签 |
√ |
√ |
|
预包装产品按GB7718的规定进行检验 |
2 |
净含量 |
√ |
√ |
√ |
|
3 |
感官品质 |
√ |
√ |
√ |
|
4 |
水分 |
√ |
√ |
√ |
|
5 |
总灰分 |
√ |
√ |
* |
|
6 |
水溶性灰分 |
√ |
|
* |
执行标准无此项要求或为参考指标的不检验 |
7 |
酸不溶性灰分 |
√ |
|
* |
执行标准无此项要求或为参考指标的不检验 |
8 |
水溶性灰分碱度(以KOH计) |
√ |
|
* |
执行标准无此项要求或为参考指标的不检验 |
9 |
水浸出物 |
√ |
|
* |
执行标准无此项要求或为参考指标的不检验 |
10 |
粗纤维 |
√ |
|
* |
执行标准无此项要求或为参考指标的不检验 |
11 |
粉末、碎茶 |
√ |
|
√ |
执行标准无此项要求的不检验 |
12 |
茶梗 |
√ |
√ |
√ |
执行标准无此项要求的不检验 |
13 |
非茶类夹杂物 |
√ |
√ |
√ |
执行标准无此项要求的不检验 |
14 |
铅 |
√ |
√ |
* |
|
15 |
铜 |
√ |
√ |
* |
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16 |
六六六总量 |
√ |
√ |
* |
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17 |
滴滴涕总量 |
√ |
√ |
* |
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18 |
执行标准规定的其他项目 |
√ |
√ |
* |
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