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脂肪抽取的方法总结

来源: http://www.grain17.com/  类别:实用技术  更新时间:2014-09-15  阅读


    我们之前对脂肪的检测都是采用老式的老式抽提器,这样的仪器已经存在着很多的问题了,在检测的时候是会出现一些误差的,我们现在已经改用比较先进的脂肪测定仪,体积比较小,价格也实惠是大家都能接受的范围,最主要的是没有任何误差,现在已经被广泛的应用在农业生产上了。因此我们在试制时都保留了这三种形式,另外,我们还试制一种管内虹吸式的这样在分别试验后即可确定其效率及优缺点以期得到一种标准试样。

    在抽提方法上我们设想,如果能把籽料或饼枯先行煮沸一次或多次可能比单纯提效果会更好,根据这种设想我们把抽提瓶,抽提筒冷凝管都采用标准磨光口这样就可使煮沸回流抽提及溶剂回收都可在全套仪器中进行。其次,就是解决如何加快干燥时间的问题。我们曾对老式抽提器进行过研究,找出它干燥时间太慢的原因是由于瓶口太小,溶剂不易在短时间蒸发去尽因此我们又改进了抽提瓶改后抽提瓶口径为4。5厘米,比老式抽提器大一倍以上,试样在干燥箱内30一45分钟一次即可将溶剂去尽(底样二次称重后即恒重)。用改革后的四种形式抽提器测定籽料饼枯的含油量及残汕率与一般方法相同,因为要求抽提速度加快,因此水温则要求较高。(在电水浴锅内温度需提高到85“C上下, 同时底瓶下半部还必须放置水浴锅内,如水洛锅没有隔板可用铅皮制成一底部可通水的,为了弄清不同时间抽出油的比率我们采用分段抽提的办法,即每一次煮沸或抽提后在指定时间内调换抽提瓶。

    经过多次称重才能得出结果,用改革后的底瓶因为瓶口很大,饼样仅需30分钟时间。籽样40分钟即可。把溶剂全部驱出,在试验中用改革后底瓶抽提出来的油仅干燥一次后,第二次即恒重。在缩短干燥时问方面来说,改革后的抽提器是完全成功的。由于抽提速度提高了,普通形的抽提器的抽提温度也相应提高了,因此,这种形式的抽提筒还应该保留,以作进一步研究,另外,普通形抽提器还作溶剂回收之用(因内管直滴式及内管虹吸式都不能回收溶剂)。

    这种形式更有保留的必要。但由于体积较大使一次回流时间加长了,因此有必要减少其体积(缩小体积可以两个方面考虑改短虹吸管或改小抽提管口径)。为了加快虹吸管溶剂下落时间可将虹吸管口径再稍加大。并在底部接一开关,这样一方面可以调节虹吸管下落速度过大,防止溶液冲雄到底瓶上部,并造成过热沸腾使溶液中冲出冷凝管外的缘故,另一方面也便于在一次即可将溶剂回收(只将开关关好, 溶剂即可越过虹吸管经过抽提管上端因而增加了容积)另外应将虹吸管出口处开在抽提筒的最低处,这样可以尽量减少前一次抽提液,有利于加快抽提速度。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com/