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避免不法商对蛋白质伪造上最本质的解决方法

来源: http://www.grain17.com/  类别:实用技术  更新时间:2015-03-30  阅读
  避免不法商对蛋白质伪造上最本质的解决方法

  三聚氰胺时间主要祸害的是婴儿的奶粉,通过国家质检局使用全自动定氮仪以及其他一些精密的仪器对22加奶粉进行检测,就发现有69批次的奶粉中是含有三聚氰胺的,众多的婴儿食用了含有三聚氰胺的奶粉出现很多的病症,罹患特别多的病症是肾结石,就单单浙江一个省确诊的患儿就有1319例,其他的省市也相对应的出现不同数量的肾结石病患,虽 然事后相关的企业均进行了道歉并且对奶粉进行召回,但是伤害终究是已经形成,同时对婴儿的身体也造成了终身性的影响。同时三聚氰胺不仅仅存在于奶粉中,在相关的液态奶中依旧存在,最多的到达580克/瓶中的液态奶中含有8.6mg/kg的三聚氰胺。在现实中如何 避免这样的问题出现呢?

  准确的进行对蛋白质含量的进行测定,同时市面上相应的定氮仪在进行测定过程中也要进行适当的改革,测定的方法不能再依据测定N的含量来进行确定蛋白质的含量,二是因该真真正正的进行测定蛋白质的含量。

  同时国家因为三聚氰胺时间也作出了相应的退步,主要是表现在牛奶中的蛋白质含量上的改变。蛋白质含量从2.95%下降到2.80%。通过这样的调整来进行避免不法商为了增加蛋白质含量而添加三聚氰胺这样的事情再度的发生,同时最主要的是对于生产商的素质上改变 才是最为根本的方法,不论仪器最精确还是国家在进行让步,人的智慧终究是高于冷冰冰的仪器,因而个人觉得要杜绝三聚氰胺这种赖斯事件的发生,不是进行研究大量的先进的 自动定氮仪来进行测定,最先要改变的是生产者的思想以及素质,这样才能够完全的避免 、