岛城市场未检出镉超标大米
来源： http://www.grain17.com 类别：新闻中心 更新时间：2015-03-16 阅读次
南方多地市场约10%大米镉超标的消息引起社会广泛关注。青岛有没有“毒大米”？除了镉之外，粮食中还会不会出现其他超标重金属？带着这些问题记者昨日走访了粮油市场和检测部门。
在市粮油批发市场，黑龙江大米成为主销产品。商户表示，这里的大米流通量占市区流通总量70%以上，目前销售并未受到影响，比较稳定。由于大米的价格几乎是面粉的两倍，再加上饮食习惯，青岛市民口粮还是以面粉为主，大米为辅。市场管理人员告诉记者，这里的大米9成以上来自东北，其余来自江苏、安徽，并非报道中的重金属污染地区，目前也尚未出现镉超标大米的报告。
记者随后从市粮油质量检测中心了解到，该中心一直对我市各大粮库和市粮油批发市场的大米镉含量进行抽查。根据国家粮油安全标准，大米和豆类镉含量上限为0.2毫克/公斤，小麦粉镉含量上限为0.1毫克/公斤，而之前检测结果都在0.1毫克/公斤以下。除了镉之外，目前检测中心开展的重金属检测项目还有铅、汞、砷。大米的铅含量上限是0.2毫克/公斤；汞含量要求最严格，上限为0.02毫克/公斤；无机砷含量上限为0.15毫克/公斤，从抽样结果统计分析来看，部分大米能够检测出重金属，但数值均未超出国家标准，市民可放心食用。
据悉，检测中心将从即日起对粮油批发市场开展大范围大米质量普查检测，制定重金属检测方案，对入市大米进行区域划分，对南方大米加大检测力度，并及时把检测结果面向社会公示。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com
在市粮油批发市场，黑龙江大米成为主销产品。商户表示，这里的大米流通量占市区流通总量70%以上，目前销售并未受到影响，比较稳定。由于大米的价格几乎是面粉的两倍，再加上饮食习惯，青岛市民口粮还是以面粉为主，大米为辅。市场管理人员告诉记者，这里的大米9成以上来自东北，其余来自江苏、安徽，并非报道中的重金属污染地区，目前也尚未出现镉超标大米的报告。
记者随后从市粮油质量检测中心了解到，该中心一直对我市各大粮库和市粮油批发市场的大米镉含量进行抽查。根据国家粮油安全标准，大米和豆类镉含量上限为0.2毫克/公斤，小麦粉镉含量上限为0.1毫克/公斤，而之前检测结果都在0.1毫克/公斤以下。除了镉之外，目前检测中心开展的重金属检测项目还有铅、汞、砷。大米的铅含量上限是0.2毫克/公斤；汞含量要求最严格，上限为0.02毫克/公斤；无机砷含量上限为0.15毫克/公斤，从抽样结果统计分析来看，部分大米能够检测出重金属，但数值均未超出国家标准，市民可放心食用。
据悉，检测中心将从即日起对粮油批发市场开展大范围大米质量普查检测，制定重金属检测方案，对入市大米进行区域划分，对南方大米加大检测力度，并及时把检测结果面向社会公示。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com
